文章插图
By 荔枝女孩
用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 香菜 根据个人口味
• 生抽 适量
• 肉沫 50克
• 香肠 1根
• 榨菜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 老抽 适量

做法步骤

文章插图
1、1-2个蛋黄放入米饭中抓拌均匀


文章插图
2、每个米饭粒都均匀的裹上蛋黄液


文章插图
【香菜肉沫蛋炒饭】3、锅内倒油把剩下的蛋白加少许食盐搅散倒入锅中


文章插图
4、炒散后倒入碗中备用


文章插图
5、锅中加入少许油，倒入肉沫炒散


文章插图
6、倒入米饭，按压一下


文章插图
7、把香肠和榨菜放进去


文章插图
8、将生抽，蚝油，老抽，白糖依次倒入调味


文章插图
9、倒入炒好的蛋白，翻拌均匀


文章插图
10、最后放入香菜，不喜欢吃的可以放入葱花！


文章插图
11、翻拌均匀就可以出锅啦！一碗美味的香菜肉沫蛋炒饭就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。