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冬季的时候适当吃一些羊肉是很有好处的。羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷
By 阳春白雪小食光
用料

• 羊肉卷 300克
• 金针菇 200克
• 粉丝 1把
• 小葱 2根
• 线椒 2个
• 大蒜 4瓣
• 葱伴侣6月香辣椒酱 2勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
• 六月鲜特级原汁酱油 2勺
• 盐 2-3克
• 糖 1勺
• 白胡椒粉 2克

做法步骤

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1、准备主要食材：金针菇，羊肉卷，粉丝，线椒，小葱，大蒜


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2、先调个酱汁，两勺葱伴侣辣椒酱，一勺葱伴侣豆瓣酱，两勺原汁酱油，再放盐，糖，白胡椒粉，3勺清水混合均匀


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3、粉丝泡软，线椒切圈，小葱大蒜切碎备用


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4、锅中放清水，水开后放羊肉卷焯水后捞出来


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5、砂锅底部铺上一层金针菇，上面放泡好的粉丝，最上面铺羊肉卷，把辣椒圈，调制好的料汁倒进去，再加适量的水


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6、盖上盖子，中火炖3分钟


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7、关火后放葱蒜碎，烧一点热油浇上去


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8、香喷喷的酱香羊肉粉丝煲制作完成


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9、酱香浓郁，香辣开胃


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10、可以根据自己的喜好添加配菜肉类，怎么煮都好吃
小贴士1.羊肉卷焯水后再和粉丝一起煲2.配菜可随意更换，豆腐皮，金针菇，都是不错的选择
【酱香羊肉粉丝煲】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！