|拥有“户口本”的山东番茄：消费者想吃什么口味，我们就种什么口味( 二 )
“为了保证番茄植株的健康生长 ， 每个温室里都配备了一名植保技术工程师 。 ”付文琦介绍说 ， 从种子萌发的那一刻开始 ， 就给番茄植株建立了一个像户口本一样的档案 ， 对它每周的生长数据进行记录 ， 包括叶片长度、叶片片数、新生茎粗等数据 ， 对番茄的生长环境以及灌溉进行调控 。
这样的数据建档 ， 同时也做到了对农产品的溯源 ， 可以清楚的知道每一个果实的来源 ， 甚至可以回溯到这个番茄的父辈和母辈是什么植株 。
【|拥有“户口本”的山东番茄：消费者想吃什么口味，我们就种什么口味】私人定制：种出你想要的酸甜口感
“并不是番茄长出来是什么样 ， 我们就吃什么样 ， 而是我们想吃什么样儿的番茄 ， 我们就把它种成什么样儿的番茄 。 ”付文琦表示 ， 通过对于数据的监测 ， 可以实时调整水肥等资源配比 ， 定制番茄的口感 。 喜欢吃酸的 ， 就种成酸酸的番茄 ， 喜欢吃甜的 ， 就种成甜一些的番茄 。
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▲智慧温室通过实时监控 ， 确保番茄植株都处在健康的状态 。 （资料图）
同时在温室里 ， 放置了多个传感器 ， 可以感知每个植株的健康状况 ， 将这些数据回传到电脑上 ， 让技术工程师们实时监控 ， 确保番茄植株都处在健康的状态 。 付文琦笑着说 ， “在监控和巡园的过程中发现问题 ， 会进行分析 ， 在病虫害发生之前进行预防 。 就像是给人看诊的医生一样 ， 我们是番茄的医生 。 ”
恰逢这一季番茄成熟 ， 走近了就能看见工人们穿行在番茄植株间 ， 打叶、疏果、采摘 ， 各司其职 。 一串串番茄被摘下 ， 放入框中 ， 随后坐着采收车被运往分拣包装车间 。
在全自动的分拣线上 ， 番茄经过层层筛选 ， 去除存在碰伤、黑斑、裂果、疤痕的果子后 ， 剩下合格的番茄才会被端上消费者的餐桌 。 除了线下销售外 ， 筛选出来的番茄们将会被打包好、贴上快递单 ， 通过拼多多等电商平台运往各地 。
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