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早餐吃三明治简单快手，低脂营养，味道还非常不错。
By salila82【豆果美食官方认证达人】
用料

• 金龙鱼面包用高筋小麦粉 适量
• 生菜叶 2片
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1片
• 火腿 一块根
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 牛奶 110毫升
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 20克

做法步骤

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1、将金龙鱼面包用小麦粉，糖，盐，酵母，牛奶，鸡蛋，玉米油，全部加入面包桶中和面。


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2、一个和面程序，和成一个偏软的面团。


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3、和好的面团取出来，摔打几下，直到面团出膜。


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4、盖上保鲜膜放在温暖的地方进行，第1次发酵，第1次发酵至原来面团的2.5倍大。


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5、发酵好的面团取出来平均分成三份，滚圆。


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6、从中间往上下两头分别擀开，擀成一个牛舌状。


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7、接着再从上往下卷起来。再重复一次第六和第7步骤，即两次擀卷。


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8、将擀好的面卷放入吐司模具中进行第2次发酵。二次发酵至模具的8分满。


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9、烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱倒数第1层，180度热风烘烤35分钟左右。


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10、吐司涨发很不错。


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11、烤好的吐司切两片，一片吐司上放入生菜，煎鸡蛋，西红柿。


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12、接着放入火腿片，再铺一层生菜，将另一片吐司扣上。


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13、用保鲜膜裹住，从中间对半切开即可食用。


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14、几分钟就能搞定的早餐，简单又快手。


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15、好吃看得见，美味不长胖。
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