去湿气的薏米粥里红豆应选用赤小豆，赤小豆和红豆相比有更好的去湿效果 。薏米寒性重，所以薏米在煮之前要先炒一下，炒过的薏米煮粥吃起来对脾胃也好 。还有就是不能和大米一起煮，大米也是寒性的，虽然一起煮口感更粘稠，但是会加重湿气，最好不放大米 。
去湿气薏米粥的做法
去湿气薏米粥的制作方法如下：

文章插图
1、准备薏米和赤小豆，赤小豆是暗红色的、外观是扁长的且比一般红豆要小、要硬 。
2、煮粥之前先将薏米炒一下，炒到表面发黄即可 。
3、赤小豆和薏米都是很硬的，煮粥之前还是要浸泡2小时左右 。
4、薏米寒性重，不能和大米一起煮，所以煮的时候不是很粘稠，就需要煮的时间久一点，时间为半个小时以上 。
5、煮好了之后先尝尝是否熟透，没熟透接着煮，煮好了根据个人口味加适量的糖 。
【薏米熬粥可以去湿气吗 薏米粥怎么做去湿气】

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