烧烤味花卷本款花卷采用一次发酵，卷入烧烤料，风味别致，将制作好的生胚放入方形烤盘里蒸制，成品呈方形，立体美观，养眼又养胃。原料：普通面粉、酵母、温水、烧烤料、盐、植物油。做法步骤：

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第1步、酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。

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第2步、不用发酵，直接将面团擀成大长片，刷一层植物油，撒上烧烤料、盐，抹匀。

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第3步、卷起，切成小段儿。

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第4步、将两段摞在一起，中间用筷子压到底。

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第5步、将左右两边往下对折收拢。

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第6步、放入方形烤盘（或直接放入蒸屉），发酵至二倍大。

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第7步、大火将水烧开，中火蒸35分钟（花卷个大，蒸制时间长些），关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。

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第8步、立体美观，层次分明。

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第9步、蓬松暄软，营养美味。

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第10步、风味别致，养眼养胃。小贴士：蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。来自 美食天下 美食诱惑馋猫 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！