在家自己制作西点，更多的是一种兴趣，一种消遣。不论原材料的采买存储，还是料理器具的准备整理，都是要耗费精力财力的。今天推荐大家的是一款榴莲千层蛋糕或者芒果班戟必须用到的“冰皮”，适合西点爱好者的进阶款，大家看看如果觉得太麻烦，还是直接推荐大家买现成的吃得了。o(*￣︶￣*)o 因为个人觉得，这款是有些小麻烦的。首先，我们准备原料！鸡蛋 4个低筋面粉 100g玉米淀粉 40g糖 35g牛奶 330g?黄油 20g

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首先我们把所有材料备齐，黄油隔水烫化，用牛奶调成糊状！

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尽可能的搅拌均匀，因为一会儿要过筛，不够均匀的话，丢弃的就会太多！~

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过筛两次，去除面糊当中的颗粒！

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差不多就是这样啦！家里要有平底锅，最好是不粘锅哟！这个用不粘锅做的话真的是得心应手很多！

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平底锅开小火，一勺面糊，拿锅倾转，让面糊在锅底均匀摊平，面糊气泡后关火,一张冰皮完成！

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成品是这样啦！附带芒果班戟制作 原材料准备白糖 30 g淡奶油 30g将白糖分三次加入淡奶油中打发，最好有电动打蛋器。

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打发成这样就可以。芒果削皮切块儿！

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冰皮摊开，放入打发好的淡奶油与芒果块儿！

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成品是这样！

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吃起来还是不错的！好了 谢谢大家观看，不知道大家有没有兴趣自己也试一试呢？！o(*￣︶￣*)o好的，就这样哈！