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By 快乐每一天lxku
用料

• 自制泡菜 适量
• 年糕 300克
• 紫米年糕 适量
• 青红椒 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少许
• 糖 5克
• 火腿肠 1根
• 烤肠 1根
• 羊葱 适量
• 3??个鸡蛋

做法步骤

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1、年糕切片后用开水烫一下、炒的时候更容易熟


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2、把火腿肠切片、青红椒切丝、泡菜切碎、鸡蛋炒熟备用


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3、锅中倒入适量油烧热、下入火腿肠和烤肠炒至变色在到入少许料酒、炒一下


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【十分钟快手菜炒年糕，比外卖强】4、在到入青红椒、洋葱、和泡菜炒香


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5、在下入年糕和炒鸡蛋、翻炒均匀后加入少许鸡精生抽、蚝油调味即可


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6、装盘后开吃啦、真是贼香
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