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【烹饪贴士】
1.一定要用开水来和糯米面，这样的糯米糕煎出来才会柔软有粘性。
2.蜜红豆一定要提前浸泡2小时以上，这样煮出来才会绵密，要不然不容易煮熟。
3.我个人更喜欢蜜红豆颗粒一点的口感，所以制作的时候没有压成泥，喜欢更细腻口感的可4.将煮好的红豆打成泥，加入白砂糖加一点油来翻炒成红豆沙。
5.如果喜欢奶味的，糯米团里也可以混合点牛奶。
【在家做低脂无油，绵密香甜红豆糯米糕，好吃美味又可口】6.红豆和白砂糖的比例随自己的口味就行，不喜欢甜的可以少加一点，根据膳食指南，每天额外摄入的糖分要控制在25g以下，这里额外摄入的糖分，是不包括水果本身的果糖和牛奶中的乳糖的。