可能南瓜在西方国家的万圣节是主角，但是在我们中国也就是再寻常不过的一种蔬菜，我们可以拿来熬粥去喝，也可以蒸着去吃，还可以用来炒菜，并且南瓜还非常适合孕期的女性朋友来吃，被称为是“天然叶酸”。今天我就教给大家4种非常适合夏天去吃南瓜的食疗方，学会之后，不劳医生开药方。

文章插图
01.南瓜红枣粥食材：1块南瓜，8个红枣，小半碗大米。做法：首先把南瓜洗净削皮切块；红枣洗净去核切片；大米洗净；然后把南瓜块、红枣、大米一起倒入到电饭锅去煮，煮熟即可食用。功效：南瓜红枣粥可以止咳化痰、健脾益气，对于慢性支气管炎患者非常适合去喝。

文章插图
02.南瓜杏仁粥食材：1块南瓜，1小把杏仁，适量的大米。做法：首先把南瓜洗净削皮切块；杏仁洗净；大米洗净；然后在锅中倒入适量的清水，倒入南瓜、大米和杏仁，先大火去煮开，再改为小火煮熟即可。功效：南瓜杏仁粥可以降脂减肥，润肠通便。

文章插图
03.绿豆南瓜粥食材：1块南瓜，适量的绿豆和大米。做法：首先把南瓜削皮切块；绿豆提前3小时浸泡上；大米洗净；然后在锅中倒入适量的清水，绿豆倒入锅中，煮到绿豆有8成熟时，可以倒入南瓜块和大米一起去煮，直到所有的食材全部煮熟即可关火。功效：绿豆南瓜粥可以除烦解渴、消暑、利尿，非常适合夏天身热尿赤、心慌、胸闷的人群去喝。

文章插图
04.锅塌南瓜食材：3个鸡蛋，1块南瓜，适量海米。做法：首先把南瓜洗净削皮切丝，然后把南瓜丝倒入碗中，在里边加入鸡蛋、面粉、味精、盐、料酒、海米，搅拌均匀，随后就是放在油锅中摊成圆饼，煎煮至两面金黄，淋上麻油。功效：锅塌南瓜不但吃起来香甜美味，并且还有着润肺健脾、清热解毒、通乳、养胃、利湿、止咳的效果。

文章插图
以上4种南瓜的食疗方，爱美食的朋友不妨去试试，好吃还有营养。