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这个做法 用料简单 做法快手 鸡翅不需要提前腌制 也不需要焯水 加姜片 煎出多余的鸡油 是去腥的关键哦 ！
By 熊生家的小胖儿
用料

• 鸡翅 16个
• 可乐 约400毫升
• 姜片 2-3片
• 老抽（ 选加 ） 一点点
• 盐 一点点

做法步骤

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1、原料图 鸡翅 可乐 姜片 老抽（ 选加 调色用 ）盐 鸡翅洗净 擦干 切不切花刀都可以哦 百事可乐比可口可乐甜 可口比百事气多~


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2、锅中加少量油 放入两片姜 煎鸡翅 ??油不要太多 可以用姜把油抹满整个锅底


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3、放入鸡翅 中小火慢慢煎 把鸡翅中的油煎出来 也有去腥效果 因为放了姜 不会腥 反而会很香


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4、注意翻面


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5、鸡翅煎至两面金黄色 把姜片挑出扔掉 我习惯把煎出来的油也倒掉


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6、倒入可乐


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7、可乐没过鸡翅 大火煮开 喜欢颜色深一点的 这时可以加一点老抽调色 加盐 调味 加盐可以加一点点咸味 也可以更突出甜味 转中小火炖煮 最好去除浮沫哦


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8、鸡翅煮熟煮入味 转大火收汁 均匀包裹汤汁 摆盘 可以撒上白芝麻
小贴士??这个做法 鸡翅不需要提前腌制 也不需要焯水 加姜片 煎出多余的鸡油 是去腥的关键
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
【#一学就会快手菜#不用焯水 不用腌制 超快手的可乐鸡翅】3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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