文章插图
食材：公鸡半只、菜籽油适量、干红椒100克、青花椒20克、盐6克、生抽10克、胡椒粉1克、白糖3克、大葱、姜、小香葱段少许做法：1.仔鸡洗净控干水，斩成丁备用2.大葱切段、姜切片。用葱姜、盐和胡椒粉抓至起黏性，腌制5分钟。3.将干红椒剪成小节。4.大火将菜籽油烧至八成热投入鸡丁。5.炸至鸡丁表面金黄，炒干后，捞出沥油。6.将干红椒节和青花椒放入锅中翻炒，炒出香味，捞出备用。7.锅中加入白糖翻炒均匀，接着放入葱段，炸好的鸡丁，干红椒节和青花椒。最后放入生抽翻炒均匀。8.炒熟后，捞出装盘即可享用今天的分享到这里了，看完这篇文章的朋友可以帮我转发和关注一下吗?谢谢大家，也欢迎大家在评论区互动留言。