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【酸辣肥牛粉丝煲】到冬天啦，这道菜酸酸辣辣的在家里吃幸福感倍增～
By 打开新世界的二萌
用料

• 肥牛 150克
• 金针菇 50克
• 娃娃菜 适量
• 龙口粉丝 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 糖 半勺

做法步骤

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1、先将肥牛加料酒焯水至变色


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2、先调一碗料汁:三勺生抽?半勺老抽?三勺香醋?一勺蚝油?半勺胡椒粉?半勺盐糖鸡精 把蒜末和辣椒粉放在锅中爆香


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3、依次放入娃娃菜金针菇粉丝和肥牛


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4、倒入酱汁后加半碗清水焖煮十分钟


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5、出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！