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越南春卷做法1.准备好食材，该切丝切丝，该切条切条。 越南春卷皮超市都有卖的，做起来很方便，不用煮，拿热水泡一下就可以使用了。2.将米粉泡软后入沸水中煮几分钟，煮熟后捞出沥干水份备用。3.把越南米纸浸泡在热水中使其变软，30秒左右，如图所示的样子。4.把春卷皮铺在木板上，馅料放在中间，不要放太多喽，然后上下左右包好卷起来即可。