近日 ， 一张落款为“新元素餐饮管理(上海)有限公司”等系列公司的《通知》让曾红极一时的网红餐饮品牌破产清算的消息开始流传 。
有着20年历史的新元素 ， 目标曾是“中国第一新鲜食品品牌” ， 现在看来终只是一场绮梦 。
《通知》中新元素还表示 ， 疫情给门店经营造成了严重影响 。 但北京商报采访人员却发现 ， 让新元素走到破产这一步的真实原因 ， 绝不只是疫情这么简单 。
新元素破产清算
储值卡问题如何处理？
公开资料显示 ， 新元素是一家美式风格的餐厅 ， 主打菜品包括色拉、三明治、果汁、果昔、意面等 ， 客单价在120-130元左右 。
作为在中国内地最早一批经营轻食连锁的餐饮品牌 ， 新元素的历史可以追溯到20年前 。
2000年 ， 来自美国波士顿的Scott Minoie在上海成立了一家果汁吧“元素72”(Element 72) ， 店里的顾客多是和他一样的外国人 。 到了2002年 ， Scott Minoie把“元素72”搬到了上海商城 ， 并改名“新元素” ， 除了招牌鲜榨果汁 ， 还有一些简单的餐点 。

文章图片

【通知|又一家倒下！20年老牌网红餐厅资金链断裂 曾想当“中国第一” 双11储值卡能退吗？】此前 ， Scott Minoie还曾提到 ， 自己的终极目标是“将新元素打造成为中国第一的新鲜食品品牌” 。 但就在即将迎来“20岁生日”之际 ， 新元素却选择按下“暂停键” 。
根据通知显示 ， 疫情以来 ， 门店经营遭受严重影响 。 门店业绩近两年来恢复缓慢和乏力 ， 目前公司已处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂 。 如今 ， 公司按照相关国家法的规定 ， 进入破产清算流程 。