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很多人小时候都吃过香香的蛋黄元饼干吧，浓浓的蛋香，脆脆的口感，非常好吃。
By 花小小猫
用料

• 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 80克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 50g
• 玉米淀粉 20g
• 鸡蛋 1个

做法步骤

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1、进入年关，做点蛋黄元小饼干招待亲朋吧


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2、圆圆小饼干


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3、香脆可口


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4、准备好食材，只需要简单的四种。


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5、称取80克低筋面粉


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6、1个鸡蛋和3个蛋黄加入细砂糖打发到体积增大颜色变白蛋液浓厚


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7、把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛


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8、翻拌均匀后装入裱花袋


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9、裱花袋剪小口，在烤盘上间隔开挤出小圆


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10、烤箱中层，160度，10-12分钟，饼干边缘稍微上色即可。


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11、香香的蛋黄元做好啦。
小贴士添加玉米淀粉饼干更酥脆，不用再另外加入泡打粉了。
【童年蛋黄元】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！