炒饭也能做的很好吃，食材丰富，孩子也喜欢提到菠萝饭相信很多人都知道，很有东南亚风味，去过泰国的朋友应该都吃到，是当地的特色美食。现在很多饭店都能吃到，直接用菠萝当作碗，炒饭的时候也会添加菠萝肉，味道酸爽，还是超级下饭的。其实水果和米饭的搭配也不错，关键还添加的藜麦，营养更不用怀疑。

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藜麦作为粮食来说，那是得到世界公认的。藜麦的营养丰富，富含蛋白质，脂肪以及各种微量元素，也是唯一一种满足人体营养需求的粮食。藜麦的吃法也比较多，不仅能炒饭，还可以用来煮粥，口感是相当不错的。除此之外，这道炒饭还添加了香菇，青豆等食材，这样炒出来的饭色泽很诱人，相当有颜值，口感也是更加有层次。

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做法也是简单易学。和普通的炒饭其实差不多，只不过是食材比较多。但是米饭要提前煮熟，最好是放凉的米饭，这样更容易炒散，粒粒分明也有着很好的口感。

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菜品：菠萝香菇藜麦饭配料：藜麦米饭，青豆，胡萝卜，玉米粒，香菇等烹饪步骤：1、原材料还是挺多的，胡萝卜大概半根就可以了，洗干净后直接切碎，青豆洗干净，玉米粒掰下来洗好备用，或者是买现成的玉米粒，香菇去掉根部，洗好以后也是要切碎，这几种食材都不用多，每一样少许一点，洗好切好放在一个盘子中备用。

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2、准备一个大一点的菠萝，菠萝直接对半切开，将里面的果肉切出来，还是需要一定技巧的，可以让水果店的老板来处理，他们比较有经验。菠萝肉直接切成小块，先放在盘子里面备用。

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3、锅里放油加热，将切好的葱花和胡萝卜碎都放进去，直接用大火来炒。

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4、炒一会之后，继续加食材，再将切好的香菇碎加进去炒。

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5、继续倒入玉米和青豆，还是一起来翻炒。

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6、直接用大火炒匀，加入少许的味极鲜。

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7、炒到这个程度时，将熟的藜麦饭倒进去，最好是放凉的藜麦饭，米饭倒进锅里以后要快速的翻炒，将米饭炒散炒成粒粒分明。

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8、等到米饭炒散以后，加少许的盐调味料，调味料不用很多，不然炒出来的味道反而不好，再将菠萝块倒进锅里一起炒。

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9、大概炒匀以后就可以了，这样一锅美味的炒饭就完成了，直接将炒好的饭盛在菠萝里面，看着更加有食欲，一点不比饭店的差，反而颜值会更好，闻着也是满满的菠萝香味，酸甜的味道十分开胃和下饭。