①生菜先择洗干净，根据个人习惯择短些或整瓣叶子都可以；
②锅里放入多点水烧热，同时切多点蒜末备用；
③水沸腾后加入适量油和盐，保持大火放入所有生菜搅拌匀；
④把生菜全部烫熟后捞出，沥水装盘备用；
⑤重新起锅放油和蒜末炒香，放适量清水烧开然后加蚝油酱油；
⑥把料汁煮至完全交融之后下鸡粉，搅匀出锅淋到生菜上即可。
07 / 茼蒿菜

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★茼蒿排骨汤
所需食材：茼蒿菜，排骨，清水，食盐，鸡粉
①排骨先洗净焯水，重新入锅加入清水炖煮熟备用；
②茼蒿菜洗净撕成小瓣状，趁着排骨汤滚沸时候放进去；
③立刻加入食盐和鸡粉烫熟关火。
注：茼蒿煮汤可以适当加点生蚝肉，味道更加鲜美哦~
08 / 西洋菜


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★西洋菜粉条
所需食材：西洋菜，粉条，虾仁，瘦肉，芹菜，酱油，清水，食用油
①粉条先泡发变软，然后剪小段备用；
②虾仁、瘦肉、芹菜、西洋菜全部洗干净备用；
③锅里先把水烧开，放入粉条和瘦肉煮沸；
④然后加入多一点酱油、放入虾仁和芹菜，继续煮沸2分钟；
⑤最后加入少许食用油，放入西洋煮熟即可。
【冬至过后，8种应季蔬菜要多吃，价格便宜营养极高，别不懂吃】冬至过后，宁可不吃肉也要吃8种时令菜，鲜嫩营养丰富，健康过冬。“8道冬至时令蔬菜”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！