文章插图

7.右手最好是戴上手套，抓起一块牛肉，拇指和食指要配合好，拇指上下反复研磨一下，使得牛肉丸表面光滑，光滑后，拇指和食指间挤压出牛肉丸，像个小圆球体，左手用一个小勺子刮出，放入烧热的清水中。


文章插图

8.我们在煮牛肉丸的时候，需要注意的是，要用中小火，水千万不要烧的沸腾了，以免牛肉丸膨胀裂开了，吃起来没有那么细腻好吃。9.用中小火，煮十分钟，十分钟即可用勺子捞出，放入一盆冰冷水中，冷切一下，如果你做的太多吃不完，你可以把它放入冰箱里，冷藏一下。这样做出来的牛肉丸非常的有质感有弹性，如果朋友们做好的牛肉丸不知道怎么吃，周姨就指点一下，你可以把牛肉丸用一根竹签串起来，用来做烧烤，可以用来煲汤，或者用来打火锅等，每一种吃法，都是很好吃的。


文章插图

好了，以上内容就是我今天要跟大家分享的牛肉丸的全部过程，如果朋友们对这些食谱有什么不同的看法，或者是还有其它不同，而且更加美味的烹饪技巧，欢迎朋友们在下方评论留言，如果朋友们也喜欢牛肉，欢迎朋友们的收藏，分享，留言，关注，点赞，在此鸣谢！
【这菜再贵也要买，常吃可以益气养胃，手脚冰凉的人更要多吃才行】

文章插图