鸡蛋煎馒头片的做法窍门做鸡蛋煎馒头片的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种，特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房 ， 做这道菜就可以省掉许多步骤，而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮 。
鸡蛋煎馒头片
1、准备所有食材 。
2、馒头切成片 。
3、鸡蛋打散并加入1g盐 。备用
4、将馒头片两面蘸上一层蛋液 。
5、锅中倒入适量的油 。
6、将蘸好蛋液的馒头片放入锅中煎炸 。
7、反面继续煎炸 。
8、全部炸好 。
9、成品图 。（摆拍）
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好 ， 鸡蛋煎馒头片的做法简单 ， 厨艺欠佳也无需担心 。

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鸡蛋煎馒头片怎么做好吃窍门鸡蛋煎馒头片可以参照西多士的做法
1、鸡蛋磕进大碗，加入少许清水，用筷子搅散，加入1小勺盐、胡椒等喜欢的调味 ， 搅拌均匀；
2、馒头切厚片，可以切成直角三角形，斜边中间切开一口，或且成方包后面再加工也成；
3、馒头内夹一些自己喜欢的食材 ， 如火腿、培根、芝士片等等；
4、将整好的改良版馒头三明治入蛋液 ， 各面裹上；
5、烧热平底锅 ， 放入黄油；
6、下馒头片煎制两面金黄即可 。

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鸡蛋煎馒头片怎么脆又不油馒头切薄一些，1厘米左右，这样煎出的馒头片会脆 。鸡蛋煎馒头片具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：馒头 2个、鸡蛋 2个、黑芝麻 少许、油 适量、盐 1/4小匙 。
1、第一步将馒头切一厘米左右的厚片，放一旁备用 。

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2、鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌成蛋液 。

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3、锅内放油加热，如下图所示 。

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4、馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液 ， 如下图所示 。

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5、将馒头片放入平底锅中，如下图所示 。

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6、馒头片上撒上黑芝麻 ， 小火慢煎，如下图所示 。

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7、一面金黄后翻面继续煎 。

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8、另一面也金黄后即可取出，这样鸡蛋煎馒头片就做好了 。

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鸡蛋煎馒头片的做法【蛋煎馍片做法图解,鸡蛋煎馒头片的做法窍门】主料main
馒头2个 鸡蛋2个2人份
辅料others
盐半勺 花生油适量
鸡蛋煎馒头片的做法
步骤step
1

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准备原料：馒头2个、鸡蛋2个
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将馒头切成薄片
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把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀
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将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液
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平底锅加少许油加热
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放入馒头片小火煎
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煎至一面焦黄翻面煎另一面
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煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
鸡蛋煎馒头片的成品图

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鸡蛋煎馒头片的烹饪技巧
技巧tips
1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好；
2、一定要小火慢慢煎 。

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