八宝饭冷藏60天还能吃吗八宝饭放冷藏10天还能食用 。
若是需要长期保存,将八宝饭放在冷冻室内 , 可保存10至15天 。八宝饭若是在当天内能食用完毕,可放在冷藏室内保存 , 但不可将八宝饭长期放在冷藏室内保存,易出现分解变质的情况,会导致口感不佳 。
如果是半成品的八宝饭,冷冻储藏的时间会比较长,一般在冷冻条件下可以保存6个月左右,如果超过6个月就不能吃了 。一般自制八宝饭冷冻一周左右就不能吃了 , 因为自制八宝饭长时间接触空气,比较容易遭到细菌等微生物入侵 。

文章插图
八宝饭制作
主料:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉50克,红枣20个,核桃肉 。
1、将前三味泡饭煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用 。
2、取大碗一个内涂猪油 , 碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭 。
3、再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁 。
注意事项:
1、糯米加水要适量,焖熟即可 , 不宜太软 。
2、亦可炒好豆沙馅,一层糯米饭夹一层豆沙,以3-4层为宜 。
3、用牛奶代水勾芡,别具风味 。
王家沙八宝饭保质期多久常温保存1到3天,冷冻保存30天 。
王家沙的加工中心生产的八宝饭在无菌化生产条件下生产,保质期冷冻条件下到30天 。
王家沙现做现卖的八宝饭在常温状态下保质期短一点,基本可以保存1到3天左右 。
八宝饭真空冷冻能保存多久冰箱冷冻层温度较低 , 不利于细菌及微生物的繁殖,可以保存10~15天,冰箱冷冻虽能延长八宝饭的保质期,但是长期存放在冰箱 , 会对口感造成影响,也可能发生变质 。
八宝饭由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成 。糯米补中益气 , 豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用 。
自制八宝饭如何存放1、八宝饭可以冷藏或冷冻 。
2、八宝饭中含有较高的碳水化合物和脂肪,在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物发生变质的情况,所以做好之后的八宝饭是需要置于冰箱中保存的 。如果在短时间内能够吃完的话,那么可以直接将其置于冰箱的冷藏室中保存,这样一般可以保存1-3天左右;如果短时间内吃不完的话,那么建议可以将其置于冰箱的冷冻室中保存,这样可以保存1-3个月左右 。
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