且在炎炎夏日 ， 用大壶冲泡也有好处 ， 能保证随时有茶可喝 。
3、煮茶法
煮茶 ， 适用于有一定年份的白茶 ， 与老白茶是完美搭档 。
经过煮茶后 ， 老白茶最深层次中的物质也会被全部激发 ， 茶汤醇厚 ， 柔和 。
煮茶法 ， 不难操作 ， 相反 ， 方法还比较容易上手 ， 不论新老茶友 ， 都能轻松掌握操作技巧 ， 在此 ， 简单分享煮茶步骤 。
首先 ， 我们要准备一套煮茶茶具 。虽说红泥小火炉煮茶 ， 很有情致 ， 但从实用性来看 ， 比不上电玻璃壶煮茶 。
用电煮茶 ， 能控制火候 ， 可保证茶汤的浓度 。
玻璃煮茶壶的好处 ， 在于能观察茶汤的变化 ， 从而能辅助我们判断是否要关闭电源 。
其次 ， 准备要煮的茶 。
前文提到 ， 煮茶 ， 是要用有一定年份的白茶 ， 我们可选择两年陈的 ， 也可以用三年陈的 ， 最好能用寿眉 。寿眉耐煮 ， 而且茶梗多 ， 茶汤醇厚 。
煮茶 ， 要格外注意茶水比例 。一般400毫升的水 ， 配3-5克白茶都可以 ， 但不建议多放 ， 否则茶汤容易变得浓烈 。
再次 ， 要沸水投茶 。
投茶顺序 ， 也将影响一款茶的口感 。通常茶友会纠结是冷水投茶 ， 还是沸水投茶 。在此强调：一定要沸水后投茶 。
高山白茶 ， 内含物质本身就很丰富 ， 若是从冷水就开始煮 ， 会加速内含物质的析出 ， 影响味道 。
最后 ， 要监控好煮茶时长 。
煮茶时 ， 不建议长时间让茶水沸腾 ， 一般在投茶后 ， 水沸腾十秒就可关闭电源 ， 用余温加热 。
按照这样的步骤 ， 就能煮出好喝的白茶来 。
《4》
白瓷盖碗、玻璃杯、玻璃壶、煮茶壶 ， 可谓白茶界冲泡的“四大金刚” 。有了这四种冲泡方法 ， 可满足我们不同时间段的泡茶需要 。
平时上班 ， 没有太多时间泡茶 ， 那就选用玻璃杯冲泡 ， 投茶3克 ， 泡一杯茶 ， 能做到及时补水 。
周末 ， 闲暇无事 ， 可用白瓷盖碗泡茶 ， 感受白茶每一冲的变化 。最让人欣喜的是 ， 白茶在每一冲的香气 ， 都是不同的 。
若是在初夏一个微雨的季节 ， 煮一壶茶 ， 坐在窗边 ， 听雨打芭蕉 ， 也挺惬意 。
【白茶四种冲泡方法 怎样泡白茶才是正确的呢】至于玻璃壶泡茶 ， 自然是献给大家庭的不二之选 。泡壶茶 ， 一大家子都能喝 ， 一起养生 ， 挺好 。

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