汤头歌全文 汤头歌诀之妊娠六合汤( 三 )


地址:建邺区 长虹路6号(长虹路口南京社会保障服务大楼)
人均:
15 ¥
文娴燕面馆
这家店很多人不知道,小编觉得味道甚至比一些名气小店还要好 。这是家老店,晚上7:
00左右面条就卖光了 。喝到第一口汤就被惊艳到了,鲜得很特别,超好味 。皮肚炸到家了酥脆脆的,各种配料也没的挑,面条虽不是那种香气十足的,但滑弹有致 。
地址:玄武区 月苑小区营苑南路90-8号(地铁站)
人均:
13 ¥
路子铺大肉面
传说这家面店的老板很霸道,但实际上很善良 。平常不吃肥肉的小编竟然喜欢上了大肉面!面条筋道,肉肥而不腻,怕太肥的可以跟老板要瘦点的肉,面汤口味偏甜,点评并不输给小龙大肉面呢 。
地址:秦淮区 路子铺小区
人均:
15 ¥
张记面馆
看这大肉的厚度,最少也有个1.5厘米了!用料真的是实实在在,面是大锅面,浇头有小排、熏鱼、大肉等等,鳝鱼面是最畅销的!大锅煮面流水制作,出面很快,就这样,还排了好久才吃到呢!抢座占座全靠人品!听说,这家老板是地雷面馆老板的师傅,想想也是家有年头的面馆了 。
地址: 建邺区 南湖东路37-6号(近133路南湖公园站)
人均:
14 ¥
祁家面馆
开了54年的寡妇面,老太太为了养活儿女一开就是半辈子,现在有女儿帮忙打理面馆 。这家是南京典型的小煮面,以皮肚的优势秒杀明瓦廊的所有面馆 。皮肚松软,汤鲜吃完而不口干,说明味精很少,分量也是超级足的呢!
地址: 秦淮区 明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)
人均:
12 ¥
顺心拉面馆
这是家生意好到爆,又24小时营业的拉面馆,经济实惠,分量大!他家大肉面,肉糯糯的,卤的到位,咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味,肥的不会太腻,瘦的不会卡牙!面条分量足,小碗面吃下去都撑的肚滚腰圆!
地址: 秦淮区 马道街150号(江宁路与马道街相交的路口)
人均:
13 ¥
焦记太平洋面馆
南京的太平洋面馆是一家老字号店,最好吃的就是他们家的六鲜皮肚面,加一个虎皮鸡蛋味道特别好 。
隔了一年再次光顾发现价格涨了好几块了,不过味道还是很正的 。菜量超大,分量真心足,价格还便宜,性价比极其的高呢 。老板老杆子的感觉,大嗓门,爽快,够客气,服务员也很客气哦 。
地址:玄武区 相府营4号(近苏苑大厦)
人均:
18 ¥
郑家牛肉面
百子亭郑家牛肉面,店面很小,两三个人一站就转不开身了,没有空调,也没有门帘,但吃面的人非常多,需要排长队才可以 。夫妻老婆店,只做早上和中午,分红烧牛肉、牛杂、牛肚、牛筋、干切,风味独特,分量足,面条很有嚼劲,火候和时间掌握的好,老卤汤汁鲜美,腿菇觉得比小马家的强,另兰花干也好吃!
地址: 玄武区 百子亭16号(近玄武门地铁站)
人均:
12 ¥
一三六面馆
一三六面馆,进香河农贸市场那,以前在珠江路同仁医院旁边,叫一流面馆,搬家后改成一三六,貌似是家里老大、老三老六一起开的 。
六鲜大肠牛杂面值得推荐,牛杂和大肠卤的很到位,红汤底很香 。周末生意超级棒,要排队,平时就一般般啦,估计周末都是那些老顾客追随过来的呢!
地址:玄武区 进香河路进香河集贸市场南门
人均:
14 ¥
项记面馆
著名的项记,无论辣与不辣都好吃,但辣更赞,满口香带一点提鲜,非常可口 。而且项记的面感觉各个配菜质量都很高,印象特别深的就是火腿肠,也许相对而言面条、皮肚两项都不算行业拔尖,但整体有一种融合的鲜香 。


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