虽然鸡蛋营养价值丰富，适合大众食用，但不建议你吃太多(尤其是高血脂患者) 。
一天一个鸡蛋是合适的 。痛风患者还应注意：限制高嘌呤食物的摄入，尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物肉、鱼和干香菇；增加新鲜蔬菜、粗粮、低果糖水果的摄入，鼓励食用低脂或脱脂牛奶及其制品；多喝水，最好是白水、苏打水、淡茶、咖啡，不要喝果汁、可乐等富含果糖的饮料 。积极戒烟，限制饮酒 。吸烟者痛风的发病率明显高于不吸烟者 。
所以鼓励戒烟，不建议喝酒，尤其是急性期 。等病情稳定了，可以适当喝点红酒 。适当运动，注意保暖，避免剧烈运动和突然感冒；保持良好的心态和规律的作息；控制体重 。肥胖者要注意减肥 。希望大家对痛风有正确的认识 。痛风不可怕，是可防可控的，重点是正规诊治 。在积极生活干预的同时，也要在医生的指导下服药 。建议急性期积极消炎止痛，缓解后病情处于稳定期时及时开始降尿酸治疗 。
控制血尿酸低于360umol/L或300umol/L(伴痛风石或频繁急性发作)可最大限度地促进尿酸盐的结晶、溶解和排出 。
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空腹喝牛奶对牛奶可以空腹喝吗？不好 。
1空腹喝牛奶妨碍消化 。由于水在牛奶中所占比例较大，空腹多喝牛奶稀释了胃液，不利于食物的消化吸收 。
空腹喝牛奶对肠胃不好，会让肠胃来不及消化，牛奶的营养无法被肠胃吸收，甚至会出现胀气 。同时胃酸过多导致蛋白质变性沉淀，严重的会导致消化不良和腹泻 。
空腹喝牛奶会产生有害物质 。如果空腹喝牛奶，不仅牛奶会很快从胃里排出，而且优质的蛋白质也会被人体消耗掉，不能充分发挥蛋白质应有的作用 。
空腹喝牛奶会造成营养流失 。
经过一夜的睡眠和休息，我们的胃已经排空了，我们已经做好了进食和消化食物的充分准备 。奶类食物，属于液态奶，喝了之后不消化就会流失，会极大的造成营养成分的流失 。
让我们先看看水煮蛋和鸡蛋羹相比较？ 。
煮鸡蛋和蛋羹的做法
煮鸡蛋的做法
原料：
鸡蛋一个 。
1.把鸡蛋刷干净；
2.将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水面超过鸡蛋；
3.放点盐；
4、冷水至沸腾，大火5分钟，关火后小火焖3-5分钟；
5.把鸡蛋泡在纯水里，然后剥了吃 。
鸡蛋汤的做法
原料：
鸡蛋一个 。
1.将鸡蛋打入碗中备用；
2.加入与鸡蛋等量的冷开水(不要用冷水，会有气泡) 。如果不确定用量，可以用半个蛋壳盛两次 。
3.加入少许盐调味；
4.用筷子打散蛋液，直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起，不要有大块的凝结 。鞭打或搅拌
6.将过滤后的蛋液倒入小炖锅中，用勺子撇去表面的几个气泡；
7.盖上盖子(用碗蒸的时候可以用保鲜膜盖住)，放入蒸笼，大火加热 。蒸锅水开后，转小火，蒸8-10分钟左右 。出蒸锅后可以加几滴香油和醋调味享用 。
鸡蛋的营养价值
1.蛋白质
鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋含蛋白质12.7克 。两个鸡蛋中的蛋白质大致相当于三条鱼或瘦肉的蛋白质 。在牛奶、猪肉、牛肉和大米中，蛋白质对鸡蛋的消化率最高 。
鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类缺乏这种必需氨基酸 。因此，将鸡蛋与谷类或豆类混合食用，可以提高后两种食物的生物利用率 。
2.脂肪
每百克鸡蛋中含有11.6克脂肪，大多集中在蛋黄中，多为不饱和脂肪酸 。脂肪呈乳白色，容易被人体吸收 。

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