3、炖锅加入冷水 ， 不要高过鸡肉两倍 ， 加入党参、当归、黄芪 。大火炖30小时 ， 加入几滴米酒 ， 小火炖60分钟 ， 加入红枣和枸杞 ， 再炖15分钟 。
4.加盐调味即可食用 。
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老鸡汤在国内一直备受推崇 ， 尤其是产后、手术后 ， 更是不可或缺的滋补品 。鸡肉是滋补药材 ， 具有温中益气、填精益髓的功效 。主治：体虚乏力 ， 病后体虚 ， 纳差 ， 恶心 ， 腹泻 ， 消渴 ， 尿频 ， 崩漏 ， 缺乳等症 。那么在煲鸡汤的时候 ， 加入什么样的中药可以补气血 ， 会锦上添花呢？现在给大家推荐几款补益气血的药膳 ， 供大家参考 。
人参鸡汤 。材料：黄母鸡一只 ， 朝鲜红参一只(约20g) ， 红参八只 ， 生姜六只 。制法：高丽参切片 ， 红枣打碎 ， 鸡肉洗净 ， 砂锅煲汤 。这种汤有补气血的功效 。适用于过度劳累、气虚乏力者 ， 也可作为产后、术后调理 。
八珍鸡汤 。原料：黄母鸡一只 ， 红参9g ， 炒白术15g ， 茯苓12g ， 炙甘草6g ， 当归12g ， 熟地15g ， 白芍10g 。制法：
将八种药材用清水洗净 ， 放入洗净的鸡肚中 ， 放入砂锅中熬汤 。此汤为补益气血的传统药膳 ， 适用于气血两虚、四肢冰凉恶寒、易疲劳的人群 。
当归补血鸡汤 。原料：黄母鸡一只 ， 黄芪60g ， 当归6g 。制法：将两种药材用清水洗净 ， 放入洗净的鸡肚中 ， 放入砂锅中熬汤 。本方具有补益气血、提高免疫力的功效 。适用于气血两虚、易疲劳的人群 。
使用注意！服用高丽参鸡汤和八珍鸡汤时 ， 不能吃萝卜 。
这三种鸡汤都有温补气血的功效 ， 感冒发烧时不宜服用 。
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【花旗参乌鸡汤怎么做呢 补气血炖鸡中药配方】当归黄芪党参红枣枸杞乌鸡汤的作用？的这个处方的效果可以由所用药物的成分或治疗疾病的功能来确定 。当归加黄芪具有补益气血的功效 ， 对贫血有治疗作用 。党参和红枣也是如此 ， 有补气的作用 。枸杞是温肾阳之药 ， 乌鸡是有血有肉之品 ， 可以补充虚弱体质 。全方组合具有益气活血的功效

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