补气血炖鸡中药配方 ， 花旗参乌鸡汤怎么做呢？西洋参具有滋补、抗衰老、增强活力的作用 。西洋参可以说具有预防和治疗慢性疲劳综合征的双重功效 ， 慢性疲劳综合征在现代社会十分猖獗 。食材：乌骨鸡-100g西洋参-5g盐-半茶匙2g鸡精-半茶匙2g做法：乌骨鸡切块加水 ， 与西洋参切片一起放入锅中 ， 然后加盐、味精、鸡精调味 ， 锅上加安全膜 ， 放入微波炉中 ， 中火煮30分钟 。小贴士：如果不需要用微波炉烹饪 ， 也可以用普通锅加水中火蒸3小时 。
虽然时间延长了 ， 但效果同样显著 。建议秋季多煮一些这样的汤 。
1.黄岐南诏鳝鱼汤秋天来了 ， 气温逐渐下降 。这种天气 ， 养生汤要健脾和胃 ， 补肾益精 ， 补气养血 ， 但不宜温补 。核桃、淮山、芡实、红烧猪月秀就是这种汤 。核桃又名胡桃 ， 原产西北 ， 汉代张骞出使西域归来时被带到中原栽培 。其营养特点是富含不饱和及单饱和脂肪酸、蛋白质及较多的磷、钙和各种维生素 。中医也认为它有补肾固精、温肺止咳、补气养血、健脑益智、润肠通便、润燥化痰、养肝乌发的作用 。
广东民间经常在秋冬季节做汤和菜 。材料：核桃100克、芡实50克、山药25克、五花肉400克、姜3片 。烹饪：核桃最好用衣服摘下来 ， 用各种药材洗净 ， 略泡；月亮上的猪肉洗净 ， 不用刀切整块 。然后放入放有生姜的陶罐中 ， 加入清水2,500ml(约10碗水) ， 用武火煮沸 ， 再小火炖2小时左右 ， 加入适量的盐 。这个量可以供3 ~ 4人使用 。
2、萝卜鸡汤秋风 ， 萝卜 ， 俗话说“十月萝卜人参 。”现在的萝卜 ， 可以帮助消化 ， 增进食欲 ， 润肺化痰 ， 疏风清热 ， 平喘止咳 ， 补气养血 ， 祛风寒 ， 养血润肤 ， 可谓百病皆宜 。所以有句话叫“多吃萝卜 ， 少得癌症”；在国外 ， 有“萝卜比水果好”的说法 。鸡杂 ， 包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。中医认为都是帮助消化 ， 调理脾胃 。
组合成汤 ， 可以健胃、助消化、润肤、养肌 。材料：白萝卜1000克 ， 鸡杂1对 ， 芹菜200克 ， 生姜3片 。烹饪：萝卜洗净 ， 去皮 ， 切段；鸡杂洗净 ， 注意胃肠部分反复洗净切片；芹菜叶洗净 ， 切段；将1250毫升清水(约5碗水)和生姜放入铁锅内 ， 大火烧开 ， 放入萝卜 ， 滚至熟 ， 放入芹菜和鸡杂 ， 再放入适量盐和生油 。这个汤不要放太多盐 ， 喝的时候加点鱼露 。
更美味 。汤也是菜 ， 3 ~ 4个人都可以 。
3.榕树花生五花肉汤 ， 秋热易气虚 。再加上秋季干燥 ， 使人温热内生 ， 所以现在是滋阴补气的季节 。但中医认为 ， 秋季养胃是第一要务 。它是人体的根本 ， 进补就是让人体摄入营养物质 ， 从而达到调理气血、补益健康的效果 。所以 ， 进补之前 ， 要先调养肠胃 。无花果煮五花肉气味醇香 ， 既能健胃 ， 又能祛秋燥；既养阴 ， 又补虚 。无花果软、甜、无籽 ， 能健胃、润肠、滋阴、利咽 。
五花肉可以补虚 ， 健脾胃 。比如古代医书上说 ， “五花肉为脾胃之要品 。”材料：无花果60克 ， 聚乙烯50克

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