那种小竹笋因为小 ， 可能没有小指那么粗 ， 最大的也和小指一样粗 。
一般要选70 ~ 80个才能攒一局 ， 所以成年人很懒 。反正家里的竹笋都吃不完 。
但是我很喜欢这种竹笋 。这种竹笋是我一般抽的 。因为下面不知道我在哪里 ， 而且即使它突出来 ， 也会出现这么瘦这么小的东西 。(威廉莎士比亚 ， 哈姆雷特 ， )这种竹笋红烧肉特别新鲜 。大人们都说差不多 ， 但可能是因为我亲自去选的缘故 ， 有自己勤奋的劳动成果 ， 所以很满意 。(莎士比亚(莎士比亚) 。(莎士比亚(莎士比亚) 。)
另一种竹笋是冬天竹笋 ， 顾名思义 ， 就是在冬天 。但是青州一般不卖竹笋 。我还是不知道为什么 。相反 ， 竹子3354像碗一样大 ， 特别是胖乎乎的竹子 ， 这种竹子结冬天的竹笋 。
上海菜有甜味 ， 就是和冬天竹笋一起做的味道 。在我家 ， 吃竹笋比吃竹笋多得多 。可能是因为竹笋太冷 。
反正只有一句话 ， 笋都很寒心！所以我们家乡做的竹笋一般和肉一起煮 ， 或者煮油灰竹笋 ， 绝对不会炒 。即使是我自己拔的竹笋 ， 我也会煮一碗汤 ， 在火里煮很多个小时 。
胃冷的人不能吃竹笋！后来毕业了 ， 去了别的地方住 ， 春节难得回家 ， 看到家乡的竹笋就莫名亲切 ， 吃了满满一大盘 。(威廉莎士比亚 ， 《哈姆雷特》 ， 《生活》)家人又说要吃 ， 每天给我做 。但是那天晚上不行 。胃很难受 。这个我知道竹笋很冷 。平时在城市里照顾不好自己的胃的话 ， 不建议吃太多竹笋 。(大卫亚设) 。
竹笋为什么会变成寒气？
因为竹笋是竹子下的新芽 。纤维多 ， 本身不易消化 。另外 ， 从传统角度来看 ， 竹笋被归类为胃、绝经 ， 所以要多吃 ， 才会有如此明显的反应！(大卫亚设) 。
如果家里的竹笋暂时买多了吃不下 ， 放着又怕老怎么办？没关系 ， 我教你一招 ， 这是我家常用的方法 。
将挖出的竹笋去皮 ， 用沸水加热冷却后 ， 包好保鲜袋放入冰箱冷冻室即可 。可以放很久 。吃竹笋是看季节的 ， 所以这个方法出来后 ， 夏天也可以吃新鲜的竹笋 。而且这种竹笋从冷冻室里拿出来解冻炒后 ， 味道和新鲜竹笋一样！
但是炒竹笋的时候 ， 不要忘记用油焖或和红烧肉一起！不然竹笋太冷了！

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