糖尿病晚上饿了可以吃煮鸡蛋吗 , 糖尿病人清早吃两个鸡蛋多吗?这个量有点多 。
一般糖友每周蛋黄少于4个 , 蛋白质每天可以吃1个 。

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蛋类的营养价值很高 , 但并不完美 。主要缺点是蛋黄中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇 。饱和脂肪酸和胆固醇摄取过多对血管有害 。
胆固醇是广泛存在于动物食物中的脂质化合物 , 在人体内有一定的生理作用 , 如参与细胞膜的组成 , 用于合成某些激素(如性激素) , 形成胆汁中的胆盐 , 促进脂肪消化等 。但胆固醇过多是有害的 , 可引起血脂异常 , 尤其是胆固醇和饱和脂肪酸一起摄入时 , 升高血清胆固醇的作用更为明显 。
糖尿病患者容易出现高脂血症和冠心病 , 《糖尿病医学营养治疗指南2010》和《2型糖尿病防治指南2010》建议糖尿病患者每日胆固醇不超过300毫克 。大小正好的鸡蛋里含有约300毫克的胆固醇 。因此 , 糖尿病患者每天最多吃一个鸡蛋 。此外 , 对于伴有血脂异常的患者 , 为了进一步减少胆固醇的摄入 , 最好每天吃一半鸡蛋 , 或者每周吃2~3个鸡蛋 。
蛋黄中富含磷脂被认为有降低胆固醇的作用 。也就是说 , 与内脏等胆固醇丰富的其他食物不同 , 吃鸡蛋(黄)不会使血清胆固醇异常上升 。确实有调查显示 , 普通人每天吃多个鸡蛋并不会增加血脂异常和冠心病的发生率 。但是 , 这样的结论可能比不上糖尿病患者 。另外 , 从营养均衡的角度来看 , 也不应该每天吃多个鸡蛋 。
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可以吃些什么?这是许多糖尿病患者的常见情况 , 尤其是初发糖尿病患者刚开始治疗时 , 由于采取了饮食、运动及药物等治疗措施 , 更容易在控制长期高血糖时发生 , 可能原因如下:
血糖下降太多 , 很多糖尿病人非常关注自己血糖的高低 , 总是希望能快点下降 。实际上 , 人体对长期高血糖有一定的适应性 , 降血糖过快会引起一系列不适症状 , 包括出现饥饿感 , 因此糖尿病在开始降血糖治疗时不应追求降血糖速度 , 为了给身体一个适应过程 , 一般在3个月内将血糖降至目标范围
胃肠不习惯糖尿病的人 , 治疗前饭量大 , 胃会充满食物 , 出现饱腹感 。
一旦开始控制饮食 , 饮食量的减少 , 特别是主食量的减少就会变多 , 原本容纳较多食物的胃就不适应填充较少的食物 , 反射性地出现空腹感 。这种情况下 , 可以减少饮食 , 增加蔬菜等糖分少的东西 , 尽量保持胃的填充感 , 减少这种不适感 。
低血糖发生者对低血糖非常敏感 , 正常人血糖低于3.9mmol/L时才会发生低血糖反应 , 而糖尿病患者血糖低于4.5mmol/L时可能出现低血糖症状 , 是糖尿病患者自身身体状况 , 如并发症发生情况、年龄因素
根据用药不当的糖尿病人病情不同 , 血糖也有差异 , 各降糖药物的作用机制不同 。例如 , 有的患者空腹血糖升高的程度大于餐后血糖升高的程度 , 而有的人则相反 , 使用的降糖药也应该不同 。因此 , 血糖不稳定、低血糖导致空腹感频繁 , 应及时请医生调整治疗方案 。
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