8个月宝宝食谱做法大全 几十款粥谱果泥菜泥任你学( 五 )

  
将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可 。  
番茄鸡蛋什锦面  
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量  
做法:  
将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散 。  
锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水 。  
水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐 。  
功效:清除自由基,保护细胞 。  

8个月宝宝食谱做法大全 几十款粥谱果泥菜泥任你学
  
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番茄鸡蛋菜汤面  
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油 。  
做法:  
1、先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢 。  
2、将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成 。  
虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤  
原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油 。  
做法:  
1、只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片 。  
2、将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用 。  
3、将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可 。  
功效:含丰富蛋白质、碳水化合物 。  
8个月宝宝食谱——其他类  
三鲜蛋羹  
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许  
做法:  
1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁 。  
2、起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟 。  
3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可 。  
功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质 。  
8个月宝宝食谱做法大全 几十款粥谱果泥菜泥任你学
  
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虾蓉小馄饨  
原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许  
做法:  
1、取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉 。  
2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜 。  
苹果酪  
原料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量  
做法:  
1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡 。  
2、面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状 。  
3、起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可 。  


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