海带有地地区又叫裙带菜,因为海带晾干后较为非常容易储存,因此 全国各地都很容易购到 。海带最普遍的食用方法便是熬汤,无论是素汤,還是加了别的肉类食品的汤,海带都是会让汤更鲜 。我觉得绝大多数人都是会排骨海带汤的作法,这就再好做几类 。

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菌类海带汤做法

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食物提前准备
海带200克,菌类200克,排骨100克,姜片适量,小葱1根,盐适量 。
方式流程
1、把生姜片,排骨凉水放锅里,烧开焯烫成血沫洗净;
2、另取火锅,烧开水,放进洗完的排骨,随后添加小葱刚和生姜片烧开;
3、这时变为文火,烧煮十分钟后添加海带,再炖三十分钟后添加菌类;
4、随后再炖15分钟的模样,添加适量盐调料,起锅就可以 。
小提示
干海带泡浸2钟头上下就可以,别泡很久,防止营养成分外流 。
韩海带汤做法
【海带汤的做法】

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食物提前准备
干海带20克,牛肉100克,蒜末适量,调味料,清酱,盐,香油,水适量 。
方式流程
1、将干海带放进水里泡浸三十分钟,除去细沙后洗净控干切条;
2、牛肉洗好擦拭后切割成小块,随后添加调味料调料;
3、锅中倒进香油,放进牛肉炒2分钟,随后添加海带再炒3分钟;
4、随后往锅中倒进水,走红煮五分钟烧开后变为低火,再煮二十分钟上下,加清酱和盐调料就可以 。
箩卜海带汤做法

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食物提前准备
海带200克,牛肉200克,红萝卜少量,盐,姜蒜适量,芝麻油少量,味精适量 。
方式流程
1、海带洗净切条,牛肉洗净切片状,红萝卜洗净切棱形片;
2、锅烧热后放进少量芝麻油和葱姜蒜末炒香,随后放进牛肉片,炒至掉色;
3、倒进冷水,大火烤开,放入海带后变为文火煮五分钟,撇掉白沫子;
4、随后添加适量的盐,红萝卜煮开,随后加少量味精调料就可以 。
小提示
红萝卜还可以换为萝卜,熬汤都非常好 。
海带汤的营养成分

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海带中带有很多的碘,是甲状腺囊肿功能不高者的理想化食品类 。吃海带具备保暖的功效,冬天能够常常吃一些,还能有利排尿退肿,防癌抗癌的功效,但是甲亢病,孕期,脾胃虚寒等群体不可以服用海带 。
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