青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单 _青椒炒豆腐干

豆腐干被称作“素火腿”是很經典的家常小炒，营养丰富带有很多蛋白，在家做炒豆腐干一般全是配青椒炒的数最多，但这种看起来非常简单的青椒炒豆腐干要想干的美味，還是很有方法的，小技巧便是要添加一点小葱来提鲜，另外放进少量辣椒干味儿才更美味。
原材料清单：豆腐干300g、辣椒一个、小辣椒两个、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、味素适量
青椒炒豆腐干的简单做法：1、最先把买回来的卤豆腐干清理整洁预留

文章插图
2、把洗完豆腐干切割成豆腐丝，如下图所示：留意不必切过细了。

文章插图
3、把辣椒切割成丝，干红辣椒也切细条，把小葱切条，姜清洗再切末预留。

文章插图
4、出锅下油，等锅中热后，放麻椒、葱段和干红辣椒丝一起油爆出香气

文章插图
5、随后放豆腐干略微煸炒一下，放生抽和盐调料

文章插图

6、最终添加青椒丝，随后煸炒一会，加少量味素调料，这道简易又美味的青椒炒豆腐干就搞好了，起锅能够享受了。

文章插图
制成品图：

文章插图
豆腐干的营养成分：豆腐干营养丰富，带有很多蛋白、人体脂肪、糖分，还带有钙、磷、铁等多种多样身体需要的矿物。豆腐干在制作过程中会加上食用盐、小茴香、麻椒、调料、炮姜等调味品，既香又鲜，久吃不腻，被称作“素火腿” 。
【青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单】 实际上这道生活中味儿的青椒炒豆腐干做法一点也不会太难，尽管步骤上空出辣椒干，与在葱段这二步，可是这才算是味儿优劣的重要，喜爱盆友能够在家里做一下一下。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。