5、上笼蒸十分钟  

  
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6、做个蘸汁：蒜小米辣切碎，加2勺轻盐酱油，1小勺香油拌匀  
  
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7、蒸好的豆皮蔬菜蛋卷晾凉切块  
  
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8、装盘，蘸酱汁，轻盐饮食，低脂健康  
豆皮的营养功效【好吃到舔盘的豆皮蔬菜蛋卷 豆皮怎么吃】可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。  

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