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4、这是鱼滑做好的状态，有沾性，不易散开 。  
  
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5、4、用手抓出圆后用勺了弄出放水中（如图所示），勺子中途沾下水可以有效的防止鱼肉沾在勺子上面哦 。5、全部弄好后开小火把鱼丸煮熟就可以了 。加热途中请勿大力搅动，会散会不成形的 。  
  
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6、这就是成品了，弹牙好吃，满满都是鱼肉  
【小白一看就会的宴客菜自制鱼丸 怎样做鱼丸】  
小贴士1、鱼肉可选当地常吃的鱼肉 2、调料可适根据自家口味添减，没有固定 。3、我加的是生粉（普通的） 4、勺子沾水可防止鱼肉沾在上面，可保持鱼丸的型状 5、煮是可中小火，前期不要大力搅动，防止散开，全部浮在水面即为熟了 。  

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