6. 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高 , 应尽量少用或不用 。
7. 水果中含葡萄糖、果糖 , 能使血糖升高 , 故在血、尿糖控制相对稳定时 , 空腹血糖<7.8mmol/l或餐后2小时血糖<10mmol/l时 , 可在两餐或临睡前食用 , 但也要减少相应主食 。
8. 酒类 , 主要含酒精 , 产热高 , 而其他营养素含量很少 , 故不饮为宜 。
9.血糖高患者的饮食除控制总热卡外 , 还应做到食品多样化 , 但因为限制糖、盐 , 使菜肴味道较单一 。针对这一点 , 市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖 , 其热量低、不含任何营养素 。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢 , 进入血液后 , 不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快 , 不会引起血糖升高 , 是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品 , 已经广泛用于医药、食品等各领域 。
10.对于胰岛素依赖型的患者 , 同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制 , 对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者 , 除了较严格的饮食控制外 , 忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等 , 严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等 , 其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利 。
11.对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者 , 除控制总热量外 , 应根据病情注意少盐 , 无盐或少钠及蛋白质的摄入量 , 蛋白质供应不宜过高 , 并且忌食豆制品 , 对于尿毒症应低蛋白饮食 , 蛋白质每天在30克左右 , 主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质 , 如牛奶、鸡蛋、瘦肉等 。
12.忌甜食 , 炸食品及瓜子、花生 , 动物内脏 。
13.免高糖食物 , 如各种糖果、甜食 。
14.免脂肪的摄入 , 除限制动物脂肪外 , 每日烹调油在20克以下 。
15、免油腻和含脂肪高的食物 , 如油炸食品及瓜子、花生等 。
16.免含胆固醇高的食品 , 如动物内脏 。
17.多吃高纤维食物 , 如粗粮、含纤维高的蔬菜 。
18.定量进餐 , 可以少量多餐 。
19.蛋白质的摄入 , 可以基本和正常人一样 , 1.2克/公斤体重 , 但不要过多 。
20.日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血糖外还能调节人体机理平衡 , 降血糖增强人体抵抗力 , 极大的降低了由高血糖引起的一系列并发症 。这类中草药茶主要有山楂、玉米须、何首乌等 。
4.血糖高的人吃什么主食最好?
不少人都喜欢吃甜食 , 或者是因为一些饮食方面的不规律而导致的高血糖 , 当出现高血糖之后 , 就不能像从前一样 , 随心所欲吃东西了 , 在吃东西的时候一定要注意什么东西不可以吃 , 什么不能吃 。这样才不会对身体产生影响 , 下面我们就一起来了解一下 , 吃什么可以降血压?
1、燕麦
燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高 。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富 , 特别是维生素E , 每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外其所含氨基酸的组成比较全面 , 人体必需的8种氨基酸含量均居首位 , 尤其是赖氨酸高达0.68克 。
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