小帖士-食物相克：  
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。”  
清?王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。”  
4.15款美味营养早餐粥有哪些？  
1、小米粥：  
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点 ， 口味清淡 ， 清香味 ， 具有简单易制 ， 健胃消食的特点 。  
2、大米粥：  
大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食 ， 老少皆宜 ， 米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。  
3、黑米粥：  
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥 ， 具有补气养血 ， 保产育胎的作用 。对孕妇来说 ， 常食此粥 ， 有利于孕妇及胎儿的健康 ， 尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用 。  
4、皮蛋瘦肉粥：  
皮蛋瘦肉粥 ， 是一种广东省的地方传统著名小吃 。皮蛋瘦肉粥营养丰富 ， 以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料 。不同地区的配料有所不同 ， 有人会在进食前加上香油及葱花 ， 或者加葱花及薄脆 。  
5、八宝粥：  
八宝又名腊八粥 ， 佛粥 ， 中国传统节日食品 。  
是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。  
八宝粥具有健脾养胃 ， 消滞减肥 ， 益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用 ， 也可作为日常养生健美之食品 。  
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5.特色营养粥怎么做  
营养粥  
“春季爱上火 ， 喝粥滋补 ， 老少皆宜 ， 口感甜香软烂 ， 易消化 ， 营养美味！”  
食材明细  
主料  
小米适量  
地瓜适量  
什锦菜适量  
辅料  
大枣适量  
清水适量  
甜香口味  
煮工艺  
一小时耗时  
简单难度  
营养粥的做法步骤  
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1  
成品图 。  
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2  
小米适量洗干净 。  
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3  
地瓜适量洗干净 ， 去皮 ， 切小块 。  
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4  
什锦菜适量 。  
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5  
大枣适量去核 。  
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6  
食材倒入电饭锅里 。  
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7  
加入适量清水 ， 没过食材 。  
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8  
按煮饭键 ， 煮熟按保温键 ， 焖5分钟 。  
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9  
一锅又香又稠的营养粥煮好了 。  
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6.各种粥各种营养粥怎么熬  
桂圆粥  
成分:  
大米250克 ， 糯米400克 ， 肉桂180克 ， 红枣50克 ， 适量水和白糖450克 。  
实践：  
1、混合两种大米 ， 将原料如肉桂、红枣等原料 ， 用水清洗干净 。  
2、在锅内加入14000克水煮沸 ， 混合后拌入两种米 。  
煮25分钟后 ， 将下一个龙眼和红枣煮20分钟 ， 然后煮15分钟 ， 然后煮 。  
八宝粥  
成分:  
100克黄豆 ， 玉米100克 ， 银耳50克 ， 红枣90 克 ， 香菇、莲子50克 ， 枸杞30克 ， 加适量蜂蜜 。

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