蔬菜蛋卷
将2个鸡蛋打在碗中，用打蛋器打成蛋液，加盐和胡椒粉调味 。将冰箱的各种蔬菜，菠菜、蘑菇、西葫芦、西红柿、洋葱等等，取出少许切碎 。取少许黄油，在热锅里融化，然后加入蛋液，均匀摊开，然后撒上蔬菜，可再加适量盐和胡椒粉 。用锅铲慢慢将蛋饼卷成蛋卷即可 。
午餐：韩式辣白菜海鲜汤
（辣白菜海鲜汤）
辣白菜海鲜汤
这是我在生酮饮食期间最喜欢的一道菜了 。辣白菜这种发酵蔬菜有助于在生酮饮食期间平衡身体里的益生菌，真是又美味又健康 。
用料：八爪鱼5只、花甲15个、嫩豆腐1块、香菜1棵、虾10只、泡菜一份、蚝油3茶匙、盐适量
做法：花甲洗净去沙，虾去背上虾线，八爪鱼切小块；冷锅热油，放入辣白菜翻炒；加入虾翻炒变色；加入八爪鱼翻炒至卷须；倒入砂锅，加入热水，大火烧开，小火炖10分钟；加入嫩豆腐，小火炖10分钟；加入花甲，小火炖至花甲开口；加入蚝油、盐、香菜熄火即可 。
如果觉得自己动手做麻烦，就去韩国餐厅点一份吧 。
晚餐：沙丁鱼罐头炒油麦菜
（沙丁鱼炒油麦菜）
沙丁鱼炒油麦菜
沙丁鱼不仅富含Omega-3脂肪酸、各种维他命和钙，而且由于生长期短，与大个头的海鱼相比，体内积聚的重金属含量要小得多，因此被认为是营养价值最高的海鱼之一 。
用料：沙丁鱼罐头1听、油麦菜300克、豆豉适量、葱姜蒜适量、盐适量
做法：油麦菜洗净切长段；将沙丁鱼撕成大块；炒锅烧热倒油、葱姜蒜煸香；加入油麦菜翻炒至颜色变深；放入沙丁鱼，翻炒；加入豆豉和盐，翻匀出锅即可 。
第四天
早餐：巧克力椰奶奶昔
已经吃了三天的鸡蛋早餐，来个生酮奶昔来满足下对甜食的渴望吧 。
(巧克力奶昔）
巧克力椰奶奶昔
用料：椰子油1汤匙、无糖原味杏仁奶1杯、椰子奶油Coconut Cream(纸盒装或听装)3汤匙、蛋白粉一汤匙、无糖可可粉2茶匙、纯天然甜味剂（可选）少许、3/4杯冰块（可选）、杏仁片（可选）少许、黑巧克力片(可选)少许
做法：将所有材料放进搅拌器，打至均匀，倒入玻璃杯中，撒上杏仁片和黑巧克力片即可 。
甜味剂有很多种，大多数都不是生酮友好的，建议选择甜菊糖(Stevia)，或者罗汉果糖（Monk Fruit） 。当然，如果你可以坚持，最好不加任何甜味剂 。毕竟，它就像你饮食自律的道路上的魔鬼诱惑，容易让身体产生对糖的渴望 。
午餐：蒜香烤三文鱼排
（蒜香烤三文鱼排）
蒜香烤三文鱼排
用料：三文鱼排200g, 蒜瓣4个，黄油6汤匙，调料粉少许，柠檬半个，盐少许，黑胡椒少许
做法：将三文鱼排两面涂上盐和黑胡椒；将4瓣蒜末切碎，融化6汤匙黄油，加入调料粉拌匀；将烤箱或空气炸锅预热180摄氏度；在烤盘中铺上铝箔；将切片的柠檬铺在铝箔上，然后放入三文鱼排；将黄油大蒜酱均匀涂抹在三文鱼上；烤箱25分钟，空气炸锅20分钟即可 。
晚餐：麻酱菠菜+虾仁蛋羹
麻酱菠菜
（麻酱菠菜）
用料：菠菜1把，芝麻酱、盐、生抽
做法：菠菜下锅焯水；芝麻酱如果是原味，可加盐和生抽调味，加少许凉开水稀释搅拌成均匀的糊状；菠菜去水盛盘，浇上芝麻酱即可 。
虾仁蛋羹
（虾仁蛋羹）
用料：鸡蛋3个；鲜虾4只，酱油少许、黑胡椒少许、盐少许、香油少许；葱花随意
做法：虾去壳，去掉虾线，清洗干净，加少许酱油和黑胡椒，抓匀腌几分钟；鸡蛋加水、少许盐用打蛋器打匀；可用滤网滤去蛋液表面的泡沫；加入鲜虾；隔水蒸熟；出锅撒上葱花，加入少许酱油和香油调味即可 。

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