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▲丹东东港是全国最大的草莓生产基地 。 小卓｜摄
“当时种露地草莓 ， 做加工 ， 出口日本和欧洲 ， 只能卖给加工厂 。 一家一户去谈 ， 价格特别不好 。 ”
小而散的种植户 ， 没有定价权 。 马廷东意识到 ， 要对抗市场风险 ， 争取定价话语权 ， 仅凭一己之力做不到 ， 他决定联合种植户 ， 成立合作社 。
普通农民一开始不愿意加入 ， 不知道合作社是咋回事 。 后来6家种植大户联合起来 ， 提供了80%的货源 ， “我们内部坐下来一商量 ， 比如今年种植的成本是8毛钱一斤 ， 那么就不能低于这个价钱 。 低于我们的价 ， 就集体不卖 ， 这不就有话语权了么” 。
对加工厂有了定价权 ， 马廷东开始看国内市场 ， 因为出口不稳定 ， 欧洲草莓一丰产 ， 就不要中国草莓 ， 合作社还是卖不出去 。
出口不稳定 ， 马廷东决定改种鲜食“红颜”99草莓 ， 红颜草莓的气味、口感、果型等指标 ， 符合优质鲜食草莓的一切标准 ， 只有一个缺点 ， 就是贵 。
马廷栋不确定 ， 十几块一斤的草莓有没有人买 。
2009年全国城镇居民人均可支配收入17175元 ， 比上年增长9.8% ， 这一年中国超过美国成为世界第一大汽车生产国和最大的新车消费市场；武广高铁通车 ， 创下了时速394.2公里的世界纪录 ， 从广州到武汉缩短到3小时；这一年出口对经济拉动逐渐减弱 ， 内需成为拉动经济的最大引擎 。
马廷东感受到了这种变化 ， 15元一斤的草莓在沈阳超市卖爆 ， ”队排地老长 ， 20多家门店都让我们供 ， 供不上 。 ”
“好吃”不是偶然
东港草莓火了 ， 但仅局限在辽宁本地市场 ， 如何火到全国？
从辽宁本地到全国市场 ， 有两个关键 。
第一要有更强健的供应链 ， 能持续提供品质稳定的商品果；第二要有更高效的销售渠道 ， 能让全国的消费者方便购买 。

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▲丹东草莓不仅收到消费者喜爱 ， 还是一个富民产业 。 苏兆阳｜摄
草莓种植户通过合作社紧紧抱团 。
种草莓是劳动与技术密集型产业 ， 对管理水平要求很高 ， 夫妻两个人管理的上限是5亩 。 合作社吸收小农户入社 ， 核心目标之一是控制草莓质量 。
【|丹东草莓如何入选年货节，摘得“农产品奥斯卡奖”】东港草莓合作社有两条入社标准 ， 第一本人必须是种植户 ， 第二人品口碑要好 ， 不能乱用农药 。 加入合作社后 ， 实行统一管理 ， 种苗 ， 投入品、种植技术统一管理 ， 控住大棚里的生产；收购标准、溯源监管、分选包装、物流配送统一管理 ， 控制好流通 。
合作社在行情不好的时候 ， 按市场价保底收购 ， 在行情转好后 ， 再以市场价收购 ， 社员把货优先卖给合作社 。
农户加入合作社 ， 最看重的就是不愁卖 。 合作社资金相对充裕 ， 还有稳定的销售渠道 ， 市场风险抵抗力更高 。
分散的种植户种出品质稳定的产品 ， 持续的技术创新又增加了丹东草莓的市场优势 。