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华熙生物旗下“夸迪”的功能性护肤品
不过 ， 自2021年下半年开始 ， 化妆品行业相关的监管政策密集调整 。
一边是监管的收紧 。 比如 ， 2021年底 ， 国家药监局发文叫停“在普通化妆品中添加具有美白功效的377成分；要求删除“医用冷敷贴、冷敷凝胶”等医美面膜常用的品名等；《化妆品功效宣称评价规范》正式施行 。
另一边是新原料的正规化 。 比如 ， 自《化妆品新原料注册备案资料管理规定》出台后 ， N-乙酰神经氨酸（燕窝酸）、月桂酰丙氨酸（超分子氨基酸）、雪莲培养物等六款化妆品新原料获得备案 ， 将为化妆品研发带来新的机会 。
有投资人向开菠萝财经表示 ， 随着化妆品监管政策的加强 ， 功能性护肤赛道品牌格局将会发生较大的变化 。 新老玩家势必都要从重品牌营销中回头 ， 迎接产品研发创新上的挑战 。 2022年 ， 甚至被业内称为“化妆品功效元年” 。
“从前 ， 所谓的功能性护肤 ， 很大一部分是微商撑起来的 。 严管以后 ， 会有正规的新产品、新品牌来取代这部分市场 。 ”一位投资人表示 ， 功能性护肤、医疗级护肤 ， 也符合科学健康化的生活趋势 。
第三类：热门赛道的再扩张
无糖食品
多位分析人士认为 ， 在健康消费的趋势下 ， 食品饮料将沿着元气森林开创的路子 ， 将“无糖”进行到底 。
智研咨询报告显示 ， 无糖饮料的市场规模从2014年16.6亿元增长至2020年的117.8亿元；CBNData报告显示 ， 近七成新式茶饮消费者选择降低糖度 ， 配料排名第一的为0卡糖 。
2021年 ， 无糖饮料渗透率空前 。 除了元气森林继气泡水之后不断推出“0糖”茶饮、椰汁 ， 喜茶、柠檬共和国等新品牌以及农夫山泉、王老吉等传统品牌 ， 也在力推无添加蔗糖果汁、凉茶 。

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元气森林无糖气泡水
但在食品领域 ， “无糖”的想象空间还很大 。 陈默默认为 ， 无糖将会更广泛地应用到饮料之外的食品中 。 “最典型的比如烘焙、冰淇淋、巧克力 ， 这些品类原本含糖量非常高 ， 但它们又并非跟饮食习惯挂钩的主食类 ， 是完全有机会纠正的 。 ”
在她看来 ， 沿着“无糖”的健康化趋势 ， 更多的新品牌将会从源头开始深度把控配料、配方 ， 控制不健康成分摄入 ， 这是未来烘焙食品最大的卖点之一 ， 但这也要求品牌加速攻克研发难题 。
线下咖啡
在线下 ， 被公认将在2022年继续保持增长、被资本热抢的赛道 ， 是咖啡 。
2021年 ， 资本疯狂涌向线下咖啡 ， 投资者既不乏头部VC ， 也有互联网CVC机构 ， 到下半年 ， 新消费玩家也加入了战局 。 字节跳动、美团龙珠相继加注Manner ， 腾讯先后布局Tims和代数学家；元气森林押宝Never Coffee和M Stand ， 喜茶大手笔砸向Seesaw 。


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Manner咖啡店
“咖啡的消费者教育场景和使用习惯的培养都在线下 ， 加上如今线上流量太贵 ， 线上咖啡品牌也在转向线下做门店 。 ”陈默默认为 ， 咖啡的竞争 ， 未来一定是对消费者全场景解决方案的竞争 。
上海博盖咨询创始合伙人高剑锋分析 ， 线下咖啡拥有千亿市场规模 ， 但连锁咖啡门店大多布局在一线城市 ， 在一些二线城市和三四线城市 ， 咖啡消费比重并不高 ， 标准化咖啡的渗透率还可以提升 。