在农村很多地区都有养鹅,很多人为了能让鹅产蛋都会选择母鹅,这样就有了肉和蛋的双份收入,下面来看母鹅养殖技术要点 。

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一,母鹅养殖技术
1、选择好种鹅 在春季孵出的雏鹅中,选体大、健壮的作种鹅培育 。雏鹅饲养70天后,选体重3公斤以上、两翅紧扣体躯、羽毛紧密而有光泽、臀部圆阔、尾不翘的母鹅作种,种公鹅则要求体格高大匀称,嘴中等粗短、眼凸有神、颈细长、叫声宏亮、两脚粗壮、距离较宽、阴茎发育正常 。
2、产蛋期巧养 夏季以玉米、小麦、糠麸为主,每只每天分3次共喂100克左右,另补给300~500克青料 。秋季只给维持饲料,每只每天最多喂统糠、麦麸90克 。冬季到次年初夏喂催蛋料,每天3~4次,定时不定量,自由采食,吃饱喝足 。以稻谷、玉米、小麦等精料为主、糠麸类逐渐减少;并在每100公斤料中加食盐300克、骨粉1公斤,使母鹅初冬见蛋,春节前齐蛋,正好赶上孵化较好季节 。母鹅在开产后,每天上午放牧2次,下午1次,每次1~2小时,使母鹅有充分的活动时间 。母鹅有回窝产蛋的习惯,放牧应在禽舍附近 。若看到母鹅不吃草、伸颈、呜叫,是“恋巢”表现,要将其赶回舍内,经几次引导后,母鹅就会自动回窝产蛋 。鹅是水禽,多在水面进行交配 。公鹅性欲以上午最盛,因此每天应放水至少4次,上午多放,这样可使母鹅得到复配的机会,以提高种蛋受精率 。
3、停产期强制换羽 母鹅每年产蛋至初夏,产蛋量开始减少,大部分母鹅羽毛干枯,从而进入停产期 。此时应将日粮由精料改为粗料,并转入以放牧为主的饲养管理,降低营养水平促使母鹅消耗体内的脂肪,使羽毛进一步干枯,容易脱落 。此期内喂料次数应逐渐减少至每天1次,隔天1次到3~4天1次,但不能停水 。经13~15天,鹅体消瘦、体重减轻,主翼羽和主尾羽出现干枯现象时,试拨呈脱松状态不带肉屑,就可以进行人工拔羽 。人工拔羽比自然换羽可以缩短换羽时间,从而使母鹅提早恢复产蛋,而且换羽后产蛋较整齐,种蛋质量好 。拔羽应选择晴天,在鹅空腹时进行 。用一只手紧握鹅的两翅,另一只手把翅膀张开,顺着主翼羽的生长方向将主翼羽、副翼羽拔掉,最后拔主尾羽 。拔羽后当天,鹅群应圈养在运动场内喂料,喂水和休息,不能让鹅群下水游泳,以防止细菌感染,引起毛孔发炎 。拔羽后一段时间内,因其适应性较差,应避免风吹、雨淋和烈日曝晒 。拔羽后除加强放牧外,应根据公母鹅羽毛生长快慢酌情补料,使公、母鹅翼羽生长较一致,以便尽快恢复产蛋的体况体态,进入下轮产蛋配种阶段 。由于鹅成熟较晚,母鹅开始产蛋后第1~4年产蛋量**,因此母鹅一般留用4~5年,每年待产蛋结束后要淘汰残、次、劣母鹅,选留高产鹅进入停产期 。
4、营养需要及配合饲料 。种鹅由于连续产蛋和繁殖后代,需要消耗较多的营养物质,尤其是能量、蛋白质、钙、磷等 。因此,饲料营养水平的高低、是否均衡直接影响母鹅的生产性能 。母鹅在产蛋配种前20天左右开始喂给产蛋饲料 。由于我国养鹅以粗放饲养为主,南方多以放牧为主,舍饲日粮仅仅是一种补充 。因而要根据当地的饲料资源和鹅在各生长、生产阶段营养要求因地制宜设计饲料配方 。
5、在以舍饲为主的条件下,建议产蛋母鹅日粮营养水平为代谢能10.88千焦~12.3千焦/公斤,粗蛋白14%~16%,粗纤维5%~8%(不高于10%),赖氨酸0.8%,蛋氨酸0.35%,胱氨酸0.27%,钙2.25%,有效磷0.3%,食盐0.5% 。根据试验,采用按玉米40%、豆饼12%、米糠25%、菜籽饼5%、骨粉1%、贝壳粉7%的比例制成的配合饲料饲喂母鹅,平均产蛋量、受精蛋、种蛋受精率分别比饲喂单一稻谷提高3.1%、3.5%和2% 。
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