飞机上的气味 ， 虽然难以形容 ， 但是只要一登上飞机 ， 一股熟悉的气味就扑面而来 。 飞机味儿既让人安心又让人厌恶 ， 实际上还带点危险性 ， 但它究竟是什么气味呢？
机舱里的独特气味来自各种化学品、颗粒以及化合物的混合物 。 你可能已经意识到了 ， 机舱内的并不是新鲜空气 。 几乎所有飞行中的飞机里 ， 充满的都是机舱循环空气与发动机吸入的外部空气的混合气体 。
后面这种空气被称为“引气”（bleed air） ， 空乘人员们已经进行过许多次集体诉讼 ， 称其中的有毒物质会导致各种健康问题 ， 包括严重的脑部疾病 。 这些症状被统称为“机舱毒物综合征“（aerotoxic syndrome） 。 不过 ， 由于”进烟现象“不常发生——引气被有毒化学品所污染的情况 ， 因此受其影响最大的是空乘和机组人员 ， 而不是乘客 。
在讨论这些可怕的话题之前 ， 我们先来研究一下机舱气味中具体的成分 ， 其中一些很容易猜到 ， 还有一些就比较奇怪了 。
咖啡
这还用说 ， 因为大多数飞机都会供应咖啡 。 在起飞之前 ， 空乘都会冲好咖啡先给头等舱的乘客 ， 之后才轮到经济舱的乘客 。 由于上飞机时通常会经过厨房 ， 因此你可能会马上闻到煮咖啡的气味 。 咖啡味通常很难散去 ， 所以你在整个飞行过程中可能多少都会闻到 。

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和飞机上的其他气味比起来 ， 咖啡香还算是不错的 。
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其他饮料的混合
这也不难理解 ， 在大多数飞行中 ， 饮料小推车会塞满过道 ， 乘客们可能会要加冰的番茄汁或是姜汁汽水 ， 以及各种各样人们在坐飞机时喜欢喝的饮料 。 另外 ， 免不了会有人想把自己灌醉 。 因此 ， 如果你弄不清怪味是从哪儿来 ， 那就当是有人在喝鸡尾酒吧 。


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飞机餐
如果你有幸能吃到飞机餐 ， 那么下面是关于它的几个真相：它们看起来、吃起来、闻起来全都是一个样 ， 而且飞机餐闻起来可不怎么样——因为在机舱加压的环境中 ， 人的嗅觉会变得迟钝 。 在湿度较低的机舱里 ， 飞机餐怎么看都不新鲜 ， 所以难怪你对它的印象这么不好了 。


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屎
人都会拉屎 ， 有人就喜欢飞在万米高空的时候拉 。 不论是在地上拉还是在天上拉 ， 屎都很臭 。 唯一比飞机上的屎更难闻的 ， 是那种用来遮盖气味的蓝色除臭剂 。


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一句废话：无论在哪儿 ， 屎都是臭的 。
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皮革、塑料、衬套、地毯
和所有地方一样 ， 飞机上也有各种材料 ， 这些材料也会散发出气味 。 就像汽车内饰 ， 这些材料会逐渐老化 ， 也就是说新飞机会有新飞机的气味 ， 而旧飞机则会有恶心的气味 。
飞机并不十分干净 ， 这也有点恶心 。 让飞机尽快进入下一次飞行最符合航空公司的利益 ， 而机舱的卫生标准也因航空公司、机舱等级和飞行时间的不同而有所差别 。
大多数航空公司会在两次飞行之间对飞机的卫生进行抽检 ， 一天之后会进行更彻底的清洁 。 据说达美航空和美国联合航空公司会在两次飞行之间擦一擦头等舱的桌板 。 而大多数经济舱内的桌板只会在一天结束时用消毒剂清洁（如果你幸运的话） 。 许多飞机好几个月也不会彻底清洁一次 。 根据飞行时间的不同 ， 你闻到的可能是多用途清洁喷雾 ， 或是塞在座位靠垫里吃剩下的早餐 。