（4）锅中热油爆香生姜蒜末 ， 下入腌制好的牛肉翻炒至变色 。
（5）下入芦笋 ， 加入适量的食盐和蚝油大火翻炒均匀入味 。
（6）关火出锅装盘即可开吃了 ， 色香味俱全 ， 好吃又下饭 ， 妈妈喜欢吃！
五?、木须肉?

文章插图
1、准备?食材：黄瓜?、鸡蛋?、里脊肉?、黑木耳?、胡萝卜?、生抽?、料酒?、淀粉?、蒜瓣?、蚝油?、食盐?、水淀粉?
2、木须肉的做法：
（1）黄瓜洗净切片 ， 里脊肉洗净切片 ， 黑木耳泡发 ， 胡萝卜洗净去皮切片 ， 蒜瓣切末 。
（2）腌制?里脊肉?：肉片?放入碗中? ， 加入?适量的生抽?、料酒?、淀粉?、食用油?抓拌均匀?腌制?15分钟入味?备用? 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 油热打入一枚鸡蛋煎至定型 ， 滑散炒熟盛出备用 。
（4）锅底留油爆香蒜末 ， 下入腌制好的里脊肉 ， 煎至两面金黄色盛出备用 。
（5）下入胡萝卜、黄瓜、黑木耳翻炒断生 ， 倒入煎熟的鸡蛋和里脊肉 。
（6）加入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒入味 ， 淋入少许水淀粉勾芡 。
（7）至汤汁浓稠关火出锅 ， 装盘即可开吃了 ， 做法简单好吃又下饭 ， 妈妈最爱吃了！
六?、小?炒?藕丁


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1、准备?食材：?莲藕?、小葱?、干辣椒?、尖椒?、小米辣?、生抽?、蚝油?、陈醋?、食盐?、糖?
2、小炒?藕丁?的做法：
（1）莲藕洗净去皮切丁 ， 小葱切葱花 ， 干辣椒切段 ， 尖椒切圈 ， 小米辣切圈备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸 ， 下入藕丁焯水片刻盛出备用 。
（3）锅中热油放入适量的小葱、蒜末、干辣椒 ， 加入适量的尖椒和小米辣爆香 。
（4）倒入藕丁 ， 加入适量的盐、生抽、蚝油、陈醋、白砂糖翻炒均匀 。
（5）关火出锅装盘即可 ， 做法简单营养美味好吃又下饭 ， 妈妈喜欢吃！
七?、干煸豆角?


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1、准备?食材：豆角?、生姜?、蒜瓣?、干辣椒?、麻椒?、生抽?、蚝油?、食盐?、白糖?、芝麻
2、干煸?豆角?的做法：
（1）豆角?洗净?切段? ， 生姜?去皮?切片? ， 蒜瓣?剥皮?切末? ， 干辣椒切段?备用 。
（2）锅中热油?爆香?生姜?蒜末?和?干辣椒? ， 下入?豆角?翻炒?至变软? 。
（3）加入?适量的生抽?、蚝油?、食盐?、白砂糖?、白芝麻?大火?翻炒?均匀 。
（4）至食材?入味?关火?出锅装盘即可 ， 做法简单?厨房?小白也能轻松上手 ， 妈妈喜欢吃?！?
八?、时?蔬肉丸汤?


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1、准备?食材：生菜?、牛?肉丸?、蒜瓣?、食盐?、胡椒粉?
2、时蔬?肉丸汤?的做法：
（1）生菜摘洗干净切段 ， 蒜瓣剥皮切末 。
（2）锅中热油爆香蒜末 ， 下入牛肉丸 ， 倒入适量的清水漫过食材 。
（3）水开下入生菜 ， 加入适量的食盐和胡椒粉调味 。
（4）盖上锅盖炖煮至食材熟透 ， 关火出锅盛入碗中即可 ， 汤鲜味美营养丰富 ， 大人小孩都喜欢喝的一道肉丸汤！

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