紫菜虾米蛋花汤的做法有哪些

提起紫菜汤，我们脑海中首先想到的就是紫菜蛋花汤。在中它很常见，而且味道还不错，以是在饮食中也是深受我们所喜欢的。紫菜虾米蛋花汤，从字面明白实在就是在原有的紫菜蛋花汤中再加入虾米就好了。话虽不错，然则每小我私人对每道汤的做法都是差其余。那么紫菜虾米蛋花汤的做法有哪些？
这道汤是一道尺度的懒人汤，不费心不废神，超级速成。家里没菜时随便就可以做的一道，而且味道鲜美，营养厚实。
食材主料干紫菜50g 鸡蛋1个干虾100g 辅料盐适量鸡精适量胡椒粉适量
步骤
1.干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾
2.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓
3.下入紫菜，烧开
4.水滚开的时刻下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花
5.加少量盐，加鸡精，胡椒粉，起锅！倒入汤碗。
菜虾皮蛋花汤是沿海区域的汉族传统名菜，属于闽菜或粤菜系。紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。
中文名紫菜虾皮蛋花汤质料紫菜、虾皮、黄瓜、鸡蛋辅料葱花、盐、味精、香油菜系家常菜
食材
主料紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋1个。
辅料
葱花、盐、味精、香油各少许。
做法
①紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。
②锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。
③待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。
贴士
①虾皮可用海米取代，海米事先用温水泡发或爆香葱花时用油炸一下。
②紫菜、虾皮、鸡蛋一样平常是家里的常备质料，即便没有黄瓜等蔬菜，也可利便、快捷地煮出鲜味适口的汤。
【紫菜虾米蛋花汤的做法有哪些】看了上述对于紫菜虾米蛋花汤的做法有哪些的先容后，我想人人应该已经有所领会了吧。实在对于这道汤的做法有许多，做的好了就会成特产，做的一样平常就是家常。我们应该将这些通俗的食材好好加以行使，说不定还能做出鲜味佳肴呢。

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