“有14个国家对乌克兰小麦的依存度超过10%”，美国环境问题智库突破研究所（Breakthrough Institute）食品农业研究员亚历克斯·史密斯（Alex Smith）举例说，在利比亚，小麦养活着这个国家，它们43%的进口小麦来自乌克兰 。突尼斯对乌克兰小麦的依赖程度为32% 。黎巴嫩每年进口70万吨乌克兰小麦，这相当于它们供应量的50% 。


上述许多国家目前已经面临粮食不足的困境 。国际谷物理事会（IGC）数据显示，全球的粮食储备已经连续第五年萎缩，俄乌冲突将令全球粮食价格进一步升高，将饥荒程度推向前所未有的水平，在2020年已有7.2亿至8.11亿人挨饿 。成本上升正在影响世界粮食计划署为面临饥饿危险的人群提供食物的能力，该机构现在每月的粮食和燃料费用又增加2900万美元 。


IGC执行理事阿尔诺·佩蒂特（Arnaud Petit）对《财经》记者解释说，黑海地区是世界粮食篮子，也是最具竞争力的农业生产地区之一 。该地区约占全球小麦出口的30%、葵花籽植物油出口的80%，以及饲料出口市场的25%大麦和12%玉米 。来自黑海地区的谷物绝对是北非、中东和撒哈拉以南非洲国家的主要进口来源 。近50个国家正在购买谷物和油料种子，这些国家主要是在市场上寻找廉价商品的净进口国 。如果小麦价格维持高位，对这些发展中国家需求的影响更为严重 。


春耕无期运粮无路

鉴于黑海地区在全球粮食体系中的重要性，春耕能否顺利进行至关重要 。按照正常农作物耕种时节，乌克兰小麦已开启春季播种，只剩几周时间可播种玉米、向日葵和大麦，进入6月和7月也是小麦的收获季节（小麦一年两熟） 。乌克兰的农户却无法获得所需肥料和化学品 。他们的拖拉机和其他农用设备所用燃料不足 。工人们要么辞工参军，要么辞工离开乌克兰，农场缺少人手 。乌克兰政府对1700名农民进行的线上调查，这些农民平均只拥有所需燃料的20%，这些农民的土地占乌克兰耕地15% 。


联合国粮农组织（FAO）近日在对乌克兰19个州进行评估后表示，对能否收获农作物、种植新作物或维持畜牧业生产尚不确定 。冲突会严重扰乱数以万计农民生产，超过40%受调查地区预计立即或将在未来三个月出现粮食短缺 。为了帮助支持更广泛的救济工作，粮农组织已经呼吁各方提供5000万美元，但目前只有10%资金到位 。


今年3月卸任的乌克兰农业政策和食品部部长罗曼·列先科（Roman Leshchenko）透露，乌克兰今年的春播面积可能会比2021年的规模减少一半以上，约为700万公顷，而冲突前的预期为1500万公顷 。播种作物中预计涵盖大麦和玉米等谷物，以及甜菜、向日葵和大豆等其他作物 。


乌克兰农民总共播种了650万公顷冬小麦，将在2022年收割，但由于冲突，收割面积可能只有400万公顷左右 。乌克兰农民今年可以最多播种330万公顷玉米，而2021年的播种面积为540万公顷 。


减产必将影响出口供给，乌克兰农业政策和食品部副部长塔拉斯·维索茨基（Taras Vysotskyi）对于出口前景不乐观，在最好情况下，该国今年的农产品出口将较2021年下降五分之一，但有可能出现更大降幅 。


除了减产，物流中断进一步阻碍乌克兰出口农产品能力，目前乌克兰港口的商业运作暂停，该国所有出海港口都位于可通往地中海的黑海沿岸，85%的作物出口通过海运 。再加上俄罗斯受到西方国家严厉制裁，海运企业也不能停靠俄罗斯控制下的港口，很少有船只得以靠近黑海交火区 。就算船只抵达，附加保险金就能让其望而却步 。马士基船舶租赁买卖公司的一名分析师认为，大船东冒险租船会一无所获 。

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