当然 ， 如果嫌麻烦的话也可以自己买蓝莓酱哦 ， 不过自己亲手做的当然是最放心的 。

4、然后是准备山药泥了 。 首先给山药去皮后切块 ， 这里要注意最好是戴上手套 ， 一方面是考虑到干净卫生 ， 另外 ， 有的人在手接触山药皮后可能会痒 。

5、切好后的山药块洗净后 ， 放入锅中蒸熟 。

6、山药蒸好后 ， 依然倒入杯中用料理棒搅打成泥 。
7、最后将自制好的蓝莓酱倒入山药泥中即可 。 有条件的也可以将山药泥装入裱花袋 ， 制作成更好看的美食哦 。

甜品常客——南瓜提起南瓜的做法 ， 无疑离不开“甜” ， 因此很多人爱吃南瓜 ， 并且南瓜具有调节肠胃功能、减少肠道黏膜刺激的功效 。

○推荐甜品：红糖南瓜丸子
○需要准备的食材：南瓜、糯米粉、红糖、白糖
○制作步骤：
1、将去皮的南瓜切块、洗净、蒸熟 。 然后倒入大盆中（大盆好和面） ， 用料理棒捣烂成泥状 。

2、在南瓜泥中慢慢倒入糯米粉 ， 同时进行搅拌 ， 一定要边搅边捣 ， 直到发现南瓜开始粘稠像面团一样时 ， 可以戴上手套用手和面一样和成团 。

3、从面团上不断揪下一小块 ， 揉成丸子状 ， 放在盘中 。 搓好的丸子再撒上一些干的糯米粉 ， 让糯米粉充分覆盖表面 ， 防止粘稠 。 多余的面团可以放进冰箱保存哦 。

4、在锅中烧好开水 ， 下入丸子 ， 直到丸子从水中漂浮上来就可以了 ， 是不是和煮汤圆很像呢？
5、最后一步就是加红糖啦 ， 在锅中加入适量红糖 ， 这里的适量是取决于个人对甜度的喜好程度哦 。 也可以再撒上一些白熟芝麻 ， 待红糖熬化之后 ， 翻滚一下丸子就可以出锅了 。 煮出来的红糖南瓜丸子又甜又糯 ， 刚出锅的还带着热乎气 ， 是不是很舒服呢？

“金”粮食——红薯提起红薯 ， 应该最先想到的是冬天里 ， 手里捧着热乎乎的烤红薯 ， 一勺一勺地往嘴里喂的场景 。 红薯不仅好吃 ， 红薯中含有的大量膳食纤维还能促进肠胃蠕动 ， 预防动脉硬化 ， 在春季一样适合养身子 。

○推荐甜品：拔丝红薯
○需要准备的食材：红薯、白糖
○制作步骤：
1、将红薯去皮洗净之后切块 。
【春天肝火旺，6种“甜味食物”要多吃，降火健脾气色好】
2、锅中倒好油 ， 待油烧热后将切好的红薯块下入锅中 ， 记得控制火候 ， 最好是中火偏小火慢炸哦 。 炸至用筷子能轻松戳进红薯 ， 表面稍脆即可捞出 。 将油沥干之后 ， 再往表面刷上一层热油 。

3、熬糖 。 在锅中倒入少量油 ， 待油烧热后倒入适量白糖 ， 转小火（火太大容易把糖熬焦） ， 熬至糖全部融化时 ， 加入少许的醋 ， 可以缓解甜腻 。 再继续小火熬糖 ， 直至完全变黄后关火 。 将刚刚炸好的红薯块直接下入糖浆中 ， 稍微翻炒 ， 使其均匀地裹上糖浆 。 然后就可以出锅开吃了 。

“干果之王”——板栗板栗是一种营养价值极高的干果食物 ， 板栗不仅美味 ， 还有健脾胃、补肾、强筋、强心的功效 ， 除了适宜春季养生之外 ， 还特别适合腰腿不便的人群 。 现在的大街小巷都能看到“炒货”牌子下面金黄诱人的糖炒栗子 ， 下面就来教教大家如何在家也能炒出美味的糖炒栗子 。

○推荐甜品：糖炒栗子
○需要准备的食材：板栗、蜂蜜、白糖、油
○制作步骤：
1、去掉板栗表面的毛皮 ， 洗净后用刀给板栗外壳切一条缝（也可切十字刀） 。

2、在平底锅中倒入适量的油 ， 待油烧热之后下入板栗 。