春天肝火旺,6种“甜味食物”要多吃,降火健脾气色好( 三 )



3、油炸5分钟左右之后倒入清水 , 刚好没过板栗即可 。
4、倒入清水后 , 紧接着倒入适量的蜂蜜、白糖 , 翻炒均匀后盖上锅盖 , 待水分烤干 。

5、烤干过程中每隔几分钟翻动一下板栗 , 使其均匀地裹上糖汁 , 确保受热表皮绽开 。
6、水分烤干之后 , 诱人的糖炒栗子就可以出锅了 。
“皇帝供品”——芋头被古人誉为“皇帝供品”的芋头 ,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素族等多种营养成分 。 而其淀粉含量达70% , 易栽培 , 又可作为主要粮食食用 。

○推荐甜品:芋头西米露
○需要准备的食材:芋头、西米、冰糖糖、椰奶
○制作步骤:
1、将芋头去皮洗净之后切成小丁 , 小丁大小根据个人口感各异 。 然后淘洗好西米 , 将准备好的芋丁和西米分开放一旁备用 。 (由于芋头煮的时间过长容易影响口感 , 因此要分开装 , 错开入锅时间)

2、在锅中烧水煮沸 。 下入西米 , 要注意适当搅拌一下 , 刚下入的西米容易粘锅底 。

3、西米煮到看不见白心 , 呈半透明状就说明煮好了 。 下入芋丁、冰糖(白糖、红糖也可) , 搅拌融化后 , 盖上锅盖 , 小火慢煮5分钟 。

4、煮好后捞出 , 放入小碗中 , 稍微放凉后 , 淋上椰奶 , 芋头西米露就完成了 。

“五果”之一——红枣在古代 , 人们把美味又养生的桃、李、梅、杏、枣共称为“五果” 。 而红枣不仅是作为“五果”之一受人欢迎 , 在日常生活中也是十分受人爱戴 。 它的口感和味道使得它在任何料理中都能发挥奇妙的作用 。 而红枣的补益功效也是人尽皆知 , 它健脾益胃的特点正适合春季养生食用 。

○推荐甜品:糯米枣
○需要准备的食材:红枣、糯米粉、冰糖
○制作步骤:
1、红枣洗净之后擦干表面的水分 , 用刀在中间划开 , 取出枣核 , 全部取出后放一旁备用 。

2、将糯米粉倒入碗中 , 缓慢向碗中倒入热水 , 边倒边搅拌 , 使其慢慢粘稠、凝固 , 直到形成面团状即可 。

3、将面团反复揉捏几遍后 , 搓成长条状 , 然后用刀切成红枣长的小面团条 。
4、将面团条塞入先前红枣切好的刀口中 。

5、在锅中倒入清水和冰糖 , 开火化开冰糖之后倒入糯米枣 。
6、锅中沸腾之后 , 转小火慢熬 , 直至汤汁逐渐变成淡黄色且粘稠 , 盛出即可 。

以上就是为大家推荐的6种适宜春季养生食用的“甜味食物” , 食材简单 , 制作简单 , 为了自己和家人的身体健康 , 赶快动起来吧!

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