3、然后倒入模具中上锅蒸 , 大火45分钟左右 , 高压锅隔水蒸的话时间会更短 , 10—15分钟就差不多 , 倒出来放凉后蜜红豆就做好了 , 颗粒饱满但非常的软烂;
4、180克牛奶先煮开 , 边煮边搅拌 , 煮沸以后倒入到200克中筋面粉里面 , 搅拌到没有干粉后上手揉面;
5、这个面团是偏软的 , 而且还是烫面 , 揉成团儿就行
6、不用醒面 , 直接将面团擀开成长方形的薄片 , 不整齐的边缘用刮板修一下;现在把蜜红豆铺上来 , 铺满面片的三分之二 , 尽量铺均匀整齐;
7、将空白的1/3处折叠过来盖住一半的蜜红豆 , 然后用手轻轻按压紧实 , 再次折叠盖住另一半蜜红豆 , 同样的用手轻轻按压紧实;
8、再用擀面杖从中间向两边轻轻推压几下 , 边缘压实了才不会漏豆子 , 这样也能使蜜红豆与面之间充分粘合 , 方便下一步擀开;
9、先从中间向外轻轻擀薄 , 然后再调整形状慢慢擀开 , 尽量擀到薄厚一致 , 整理下后先从中间横着切开 , 再改刀成小块儿;
10、平底锅预热刷油 , 薄薄的一层就行 , 放入红豆饼 , 表面再薄薄地刷一层油防止风干 , 中火煎2分钟后翻面 , 继续煎2分钟就可以出锅了;
我们的奶香红豆饼就做好啦 , 表皮金黄酥脆 , 内部软糯香甜 , 满满的都是红豆 。 一口咬下去 , 心里都是甜甜蜜蜜的 。 材料和做法是不是超级简单呢?赶紧动手试试吧!
2、毛豆
推荐食谱【毛豆烧鸡】
? 食材清单 ? 5个大鸡腿、500克毛豆、葱结、姜片、蒜头
1、先准备5个大鸡腿 。
2、剁成大块儿后加清水多洗两遍 , 把鸡肉里面的血水都洗出来 , 这样吃起来会不腥 。
3、接着起锅烧水 , 冷水下鸡腿焯水 , 加葱结、姜片、 料酒去腥 。
4、煮开后撇去浮沫 , 捞出来再用清水冲洗一遍 , 然后沥干水分 。
5、起锅倒油 , 下葱姜蒜爆香 , 再把鸡腿肉倒进来一起翻炒 , 记得多炒几分钟 , 把鸡肉表面炒到有一点焦黄会更香 。
6、接着加料酒、生抽、蚝油、清水 , 再转到砂锅里面来煮 。
7、大火煮开后盖上盖子转中小火继续煮10分钟 , 这时候鸡腿肉就熟了 。
8、倒入毛豆后盖上盖子继续焖煮5-8分钟 , 毛豆煮熟后加盐、胡椒粉调味儿 。
【阳春3月,养肝黄金期,“4菜3米2豆1果”要多吃,越早知道越好】
翻炒均匀后就可以关火开吃了 , 咸香可口的毛豆炒鸡腿就做好了 。
毛豆鲜嫩、鸡肉软烂、汤汁浓郁 , 用来拌饭真的是特别香 。 都说春天的豆子比肉金贵 , 今儿分享的三种做法都是简单又家常的做法 , 跟着春天的脚步赶紧做起来吧!
1果柑橘
柑橘是我们这里盛产的水果 , 也是多年芸香科果实 , 医生认为柑橘富含丰富的vc , 是对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强都有一定的功效 , 尤其是在肝脏解毒、健胃、强脾等作用是十分明显的 。
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