3、减肥需要控制饮食 ， 哪些食物必须吃呢？减肥者如何保证控制热量的同时 ， 不会出现因为摄入量过少、营养不良以及其他方面的健康问题？
要想弄清楚自己每天需要吃哪些食物很简单 ， 看看中国居民膳食宝塔就知道了 。首先确定正常人该吃的数量 ， 然后制定一个减肥时吃的数量 。减肥时一般只需要减少粮食类、肉类、油、糖 ， 对坚果和水果限量 ， 就行了 。
比如说女性正常吃250克粮食 ， 减肥可以减到150克 ， 或者100克粮食加上半斤薯类；比如说原来顿顿炒菜红烧菜 ， 现在改成炖煮、焯拌、凉拌 ， 省掉不少油脂；比如说原来吃肉多 ， 现在改成每天1两肉（红烧牛肉三四块） ， 或每天2两鱼 。一杯奶一个蛋都不用减 ， 少油烹调的蔬菜更加不用减 ， 甚至还要增加 。水果半斤也正常吃 。

常见低卡食物推荐
1、苹果
早在好几年前 ， 就有人为苹果量身定做出一套瘦身来 ， 还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢！事实上苹果的确是瘦身的风云水果 ， 它有丰富的果胶 ， 可以帮助肠子加速排毒功效并降低热量吸收 ， 此外苹果的钾质也多 ， 可以防止腿部水肿 。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果 ， 将成分释放出来 ， 不仅有饱足感 ， 而且他的卡路里热量也不高 。
2、香蕉
便便出不来的女生都会被建议 ， 吃香蕉试试看吧！因为香蕉含有丰富食物纤维 ， 维他命A ， 钾质等 ， 所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能 。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言 ， 这是款又瘦又美的水果！此外以糖质为主成分的香蕉 ， 吃了以后可以马上消化 ， 迅速补充体力 。而且香蕉很有饱足感 ， 只要吃上一根就可以裹腹 ， 而且热量卡路里颇低的 ， 可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥 。
3、奇异果
维他命C超多的奇异果（猕猴桃） ， 一直是爱漂漂的美眉的最爱 。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾 ， 的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内！和凤梨一样 ， 奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的 。带点酸甜味儿的奇异果 ， 有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果 ， 而已还一年四季都有 ， 美眉可以努力吃呦！

4、蕃茄
严格说起来 ， 蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧！所以在食材中常看到它 。蕃茄含有茄红素 ， 食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取 ， 促进肠胃蠕动 。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌 ， 甚至提升食物的口感 ， 是很好料理健康的食材呢 。
5、柠檬
柠檬的酸味是以柠檬酸为主 ， 柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质 ， 而且也有消除疲劳的功能 。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多 ， 美眉们通常将它拿来美白肌肤 ， 它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢！
6、葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加 ， 藉此促进消化功能 ， 而且营养也容易被吸收 。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果 ， 原因是它含有丰富的维他命C ， 大约一颗葡萄柚就有100豪克 ， 不仅可以消除疲劳 ， 还可以美化肌肤呢！重要的是它的含糖份少 ， 减肥食用来补充维他命C最适合不过了 。至于很多女孩害怕的重酸味 ， 建议你 ， 可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上 ， 酸味马上被中和 。