适当放一点调味品，能够增加食欲 。对于食欲不好的肝炎患者来说，倘若没有胃病的话，是一个比较不错的饮食调节办法，不能把这当做禁忌 。否则的话，不能从饮食中获得充分的营养，这不能吃，那又不吃，可能对病情反而不好 。
所以，对于一个正在发作的肝炎患者来说，食欲不振才是应该克服的问题，而非去挑剔食物，这样的话反而舍本逐末了 。
食欲非常不好的人，会主动的避免太过于油腻的食物，应该想方设法食用一些容易消化而有一定口味的食物，鼓励患者有选择的吃，从食物中获得各种各样的营养 。
根据以上的饮食原则，对于一个慢性乙肝患者来说，可以吃普通人正常的饮食 。
主食方面，包括面条、米饭、馒头、包子等等 。主菜可以丰富一些，以蛋白质丰富的食物为主；品种可以多样，如鸡蛋、瘦肉、禽肉鱼、豆腐等等 。早晚可以喝牛奶和酸奶 。
辅菜方面，可以多吃一些蔬菜，配一些水果，尽量颜色和式样多一些，既能够补充维生素，又能够补充纤维素和矿物质，等等 。
对于食欲不好的人来说，采取少量多餐的进食办法，会比较好一些，不必拘泥于一日三餐 。
有一些食物对于普通人也是要避免的，更不用说慢性乙肝患者，比如说熏制的、烧烤类的和加工肉类等等，要尽量避免，饮食尽量现做，不建议吃剩菜 。
龙医生的温馨提醒
以上说的是慢性乙肝患者，没有明显症状或病情不严重患者的饮食原则，至于那些严重的慢性肝病，比如说肝衰竭，则在蛋白质选择上要更多的注意一些细节 。饮食营养要均衡，蔬菜水果搭配好，就基本可以了 。
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