虫草花炖乳鸽

文章插图
材料：虫草花、鸽子、盐、水 。
做法：
1、将乳鸽洗净，放入煮锅中，焯烫一下 。
2、重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中 。
3、盖锅盖，大火煮滚 。
4、整锅倒入电炖锅中，盖内外盖，通电，快炖，隔水炖3小时，即可断电，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦 。
白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生 姜一块，盐，鸡精少许 。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了 。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
【什么样的汤更适合秋季滋补呢】3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅 。