做法:
1、先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用 。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀 。
3、将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可 。
4、取出后放上葡萄干即可 。
参考资料:人民网-吃燕麦好处多 最重要的就是可以减肥
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